Übersicht Blauschimmelkäse
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Blauschimmelkäse - Neue Fragen
11
Weisser Schimmel auf Blauschimmelkäse - sollte man ihn dann noch essen?
gefragt von 
mamahuhn am 27.03.2008 um 15:03 Uhr
mamahuhn am 27.03.2008 um 15:03 Uhr
Bei Blauschimmelkäse kann man den Schimmel ja mitessen. Was aber, wenn sich auch weisser Schimnell gebildet hat. Dann weg damit?
2
Kann man statt Gorgonzola auch andere Blauschimmelkäse nehmen?
gefragt von romynska am 14.02.2008 um 17:45 Uhr
ich esse gerne nudeln mit gorgonzolasauce, hab aber heute keinen bekommen. kann ich stattdessen auch diese anderen, billigeren blauschimmel-camemberts nehmen? oder schmecken die dann anders?
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