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Bitterstoff - Neue Fragen



Was tun, damit Auberginen nicht bitter, sondern delikat werden?

gefragt von Maillein am 03.07.2009 um 11:43 Uhr
Bin eine Kochanfängerin und gestern wollte ich aus Auberginen, Zuchhini und Paprika ein raffiniertes mediterranes Gericht zaubern. Voll der Reinfall, denn die Aubergine war so was von bitter, ...
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