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Konservieren - Gute Fragen, Konservierenfragen, Toptipps, Rat

Konservieren - Gute Fragen, Konservierenfragen, Toptipps, Rat

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Warum entfernt man bei grünen oder gelben Bohnen in der Verarbeitung auch die Spitzen?

gefragt von flekoelsch am 11.08.2007 um 18:17 Uhr
Eigentlich reicht es doch vollkommen aus die Enden der Bohnen abzuschneiden. Wenn sich dann schon Fäden gebildet haben kann ich diese doch von dort ab entfernen.

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Wie kann ich am besten Kräuter konservieren?

gefragt von lutzer am 01.08.2007 um 16:25 Uhr
ich habe von einem kurztrip in frankreich einige wilde kräuter mitgebracht, die ich aber nicht auf einmal aufbrauchen kann und will. wie konserviere ich diese am besten? soll ich sie einfriere...

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Wie konserviere ich Essen z.B. Eintöpfe im Glas?

gefragt von Steini am 24.09.2007 um 17:44 Uhr
Man kann ja z.B. in Metzgereien oft hausgemachte Gerichte wie Eintöpfe, Gulasch usw. kaufen. Diese Gerichte sind immer im Glas und über mehrere Monate haltbar. Wie kann man das auch zuhau...

Wie konserviert ihr eueren Autolack für den Winter?

gefragt von rowing am 25.10.2007 um 21:05 Uhr
Wie pflegt ihr eueren Autolack, damit der Winter mit Schnee und Salz ihm nichts anhaben kann?

Macht ihr heute noch selber "Ein"? Chart (13 Stimmen)

gefragt von E7833c8129179618ea8f8203252a8524smallvollimleben am 27.09.2008 um 17:49 Uhr
Hallo Leute!Ihr kennt alle den Begriff "Einmachzeit" Was macht ihr heute noch ein?Oder ist das für euch Überholt?

Wie trocknet man Hortensienblüten?

gefragt von anetti am 03.07.2008 um 15:53 Uhr
..damit möglichst das schöne Blau erhalten bleibt?

Wo kann man sich Lebensmittel einschweißen lassen?

gefragt von yu8Fushe am 10.10.2008 um 12:38 Uhr
Ich will nämlich eine größere Menge Getreide in Vakuum konservieren damit keine Ungeziefer dazukommen. Es handelt sich um 25kg schwere Papiersäcke mit Getreide die ich als ganz...

Was kann man aus grünen Tomaten machen?

gefragt von Simple_avatar4smallEveline am 13.08.2008 um 15:42 Uhr
Roh sollen sie ja schädlich sein. Aber kann man daraus z. B. so eine Art Ketchup kochen oder sie sauer einlegen? Danke für Eure Tipps, aber bitte nicht schreiben "rot werden lassen&...

Gewürzgurken konservieren

gefragt von jantini0 am 15.07.2008 um 13:36 Uhr
ich such ein Rezept für besonders schmackhafte Gewürzgurken. ferner habe ich das Problem das nach dem einkochen die Gurken sehr weich werden.Wie bel#kommt man es hin,daß sie sch&oum...

Wie trocknet man Pilze?

gefragt von derhabicht am 26.10.2008 um 19:37 Uhr
ich habe noch eine Menge Hallimasch gefunden. Wie kann man sie am besten konservieren?


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