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Kochen - Gute Fragen, Kochfragen, Toptipps, Rat

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stimmt es, dass wo parmesan draufsteht nicht parmesan drin sein muss?

gefragt von olive am 14.08.2007 um 20:08 Uhr
ich kaufe auch schon mal im supermarkt abgepackten parmesan am stück. nun habe ich gelesen, dass der name/begriff "parmesan" nicht geschützt ist und somit die qualitätsunte...

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Wer kann mir ein paar Rezepte speziell für Kinder geben?

gefragt von Peggy76 am 07.08.2007 um 20:24 Uhr
Mir gehen langsam die Ideen aus, was ich meinen beiden zu Mittag kochen kann. Außerdem schmeckt den beiden natürlich auch nicht alles...
Comment 3 Antworten  -  Themen: Kochen + + +

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Wie hoch ist die Strahlung eines Induktionskochfeldes?

gefragt von schubs am 07.08.2007 um 20:12 Uhr
Es ist ein Magnetfeld und das ist ja innerhalb einer Spule. Also, wie weit kann das nach außen strahlen und wie bedenklich ist das? Ich kenne einen Elektriker und der baut sich dieser Strahlu...

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Wer kennt ein gutes Rezept für Linsensalat?

gefragt von C8d3f6d10fc8cdba93db90ece3f90e6dsmallShira am 20.09.2007 um 10:13 Uhr
Ich habe vor kurzem in einem Restaurant zum ersten mal Linsensalat gegessen. Da er mir sehr gut geschmeckt hat, möchte ich ihn gerne selbst zubereiten.

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Hat es einen bestimmten Hintergrund, dass Heringe "Matjes" heißen?

gefragt von Jabber am 27.09.2007 um 20:04 Uhr
Wieso heißen Heringe "Matjes" ,woher kommt die Bezeichnung?

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Worin liegt das Geheimnis, einen eigenen Blätterteig richtig hin zu bekommen?

gefragt von Gloria am 08.09.2007 um 23:14 Uhr
Hab mir heute mal wieder die Mühe gemacht, das zu versuchen, vergeblich :-( Heraus kam ein klumpiges Etwas. Worin, bitte, liegt der Trick einen Blätterteig richtig gut hinzukriegen?

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Wieso zerfällt mein Fisch beim wenden in der Pfanne immer?

gefragt von eva75 am 23.05.2007 um 21:40 Uhr
Wenn ich Fisch in der Pfanne brate läuft es zunächst gut, doch dann kommt der Augenblick in edm alles danebengeht. Beim Wenden zerfällt der Fisch einfach. Was kann ich dagegen tun?
Comment 6 Antworten  -  Themen: + + Kochen + +

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Wie lange hält ein gekochtes Ei im Kühlschrank?

gefragt von sarda am 05.04.2007 um 16:20 Uhr
In welchem Zeitraum muß man die Ostereier gegessen haben?

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Wie bekomm ich knusprige Bratkartoffeln?

gefragt von noname am 09.10.2007 um 19:32 Uhr
Gelegentlich bittet mich meine Mutter ihr Bratkartoffeln mit Zwiebeln zu machen,doch sie werden eher pampig als knusprig,was tun damit ich sie kross bekomm?

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Wie bereite ich Hallimasch zu?

gefragt von qualtinger am 26.09.2007 um 7:10 Uhr
Füher hat man Hallimasch gekocht. Diese Zubereitungsart gefiel mir nicht, weshalb ich keine Hallimasch gegessen habe. Jetzt sind bei mir im Wald allerdings massenhaft Hallimasch (ganz jung!!) ...

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