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Kochen - Gute Fragen, Kochfragen, Toptipps, Rat

Kochen - Gute Fragen, Kochfragen, Toptipps, Rat

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Was tun bei versalzener Soße???

gefragt von Simple_avatar2smallLisaLupus am 09.11.2008 um 12:31 Uhr
Comment 7 Antworten  -  Themen: kochen

Wie wendet man Rösti in der Pfanne?

gefragt von ichweisswas am 08.11.2008 um 20:30 Uhr
Ich hantiere schon immer mit zwei Pfannenwendern herum,aber trotzdem zerfällt das Ganze jedesmal in mehrere Teile. Wie schafft man das bloß, das Kartoffelrösti ganz zu wenden?
Comment 6 Antworten  -  Themen: + + + Kochen

Wie bekommt mein Grünkohl auch für Vegetarier etwas mehr Pfiff?

gefragt von globetrekker am 08.11.2008 um 18:29 Uhr
Wir kochen morgen für Vegetarier Grünkohl. Hat jemand Tips, damit er auch kraftig schmeckt.

was ist ein typisch deutsches Essen, was man im Ausland präsentieren kann?

gefragt von Karli123 am 08.11.2008 um 11:29 Uhr
Mein Freund wurde gebeten, für seine koreanischen Kollegen mal was typisch deutsches zu kochen. das problem, in kora gibt es keine backöfen. und es muss natürlich möglich sein,...

Wer kennt Rezepte mit altem Gouda?

gefragt von brough1 am 08.11.2008 um 10:52 Uhr
Ich habe viel zu viel alten und uralten Gouda auf dem Markt gekauft, um ihn auf Brot aufzuessen. Wer kennt Kochrezepte, die leckere Sachen mit altem Gouda hervorbringen? Danke

Wie kann man den Teig für einen Kaiserschmarrn luftiger machen?

gefragt von Maveric am 07.11.2008 um 20:00 Uhr
Habe natürlich Eischnee lt. Rezept untergehoben, aber irgendwie fand ich die Masse zu fest. Gibt's einen Trick, wie man den Teig zusätzlich auflockern kann?

Wie kann ich simplen Kartoffelbrei ein wenig verfeinern?

gefragt von Rodaria am 06.11.2008 um 21:31 Uhr
Ja hört sich leicht blöd an, ich nehm ja nur den aus der Packung :) .. aber gibt's irgendwas das ihr reintut, ein Gewürz oder so, dass er ein bisschen besser oder aussergewö...

Hat jemand ein Rezept für tibetische Buddha-Crémetorte ?

gefragt von Eb8de026593329caac415a825ec3117csmallZonenluder am 06.11.2008 um 16:28 Uhr
Mein Bruder hat mir das so aufgeschrieben und meinte ich könnte die mal backen.
Comment 1 Antwort  -  Themen: + + kochen +

Wie wird die Kruste beim Hackbraten besonders knusprig?

gefragt von Einhoernchen am 06.11.2008 um 15:50 Uhr
Wie schafft man es, dass die Kruste beim falschen Hasen, also Hackbraten besonders schön kross wird? Freue mich über gute Ratschläge, danke schon mal.
Comment 3 Antworten  -  Themen: + + +

Salatdressing gesucht!

gefragt von 381a757d8a78f0dcb18f13eb97bcae1esmallMami31 am 04.11.2008 um 22:29 Uhr
Kennt jemand ein leckeres Salatdressing für Nudelsalat? Aber ohne Mayonaise oder MIracel Whip das schmeckt immer so pampig.

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