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Kochen - Gute Fragen, Kochfragen, Toptipps, Rat

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Walnüsse karemellisieren - wie macht ihr das?

gefragt von Fc79fbbeff80352f2626db4f72e0c114smallpippi60 am 29.09.2008 um 21:59 Uhr
Bin dabei, einen Kuchen zu backen. Das Rezept habe ich nicht mehr, deswegen meine Frage. Den Teig habe ich fertig, so eine Art Biskuitteig. Darauf kommt Buttercreme, die ich gerade mache. Dann kom...

Wo gibt es noch Zamek-Brühwürfel?

gefragt von gerlin am 29.09.2008 um 18:56 Uhr

Maroni - Tipp ? wo kann ich preisgünstig vorgegarte Maronen kaufen oder bestellen ?

gefragt von tirolio am 29.09.2008 um 13:52 Uhr
Habe bislang Ponthier Marrons in diversen Supermärkten gekauft (vorgegart ca. 500 g zu 3,99) mittlerweile jedoch noch teurer Suche nach einem Weg, günstiger an vorgagarte Maronen zu komme...

Isst man bei Forelle die Haut mit?

gefragt von F8331ba5f286f633299af5fce23b01cfsmallRunnaway am 29.09.2008 um 13:21 Uhr
Und wenn ich einmal dabei bin weiss zufällig jemand wie viel so eine fertig ausgenommene Forelle (für Müllerin-Art) bei Nordsee kostet?
Comment 8 Antworten  -  Themen: Kochen + +

Wie kann ich einen naturbelassenes, tiefgefrorenes Fischfilet so braten, dass es nicht zerfällt?

gefragt von Simple_avatar8smallana14 am 29.09.2008 um 11:59 Uhr
Soll ich das Filet erst etwas in der Mikrowelle auftauen und dann in die Pfanne? Wie heiß sollte das ganze etwa sein? Möchte keine Panade drum machen, nur ein bisschen in Öl anbrate...
Comment 1 Antwort  -  Themen: + + Kochen

Hühnchenbrust zubereiten

gefragt von EsWirdErnst am 29.09.2008 um 0:00 Uhr
Ich brate sie im Moment immer direkt aus der Tiefkühltruhe in der Pfanne, was ca. 30 min dauert. Ich habe außerdem einen Mini-Ofen. Geht es hierrin schneller? Muss man die Keulen in der ...

Warum schmecken Potato Wegdes im Restaurant immer besser als selbstgemachte?

gefragt von tirak am 28.09.2008 um 22:19 Uhr
Hallo, potato wegdes esse ich für mein Leben gern und möchte sie gerne selbst machen. Aber sie schmecken nie so toll wie im Restaurant oder Imbiss. Wie machen die das? Kann man das nich...

Marshmallows rösten ohne Lagerfeuer?

gefragt von SchwarzRotGold am 28.09.2008 um 19:46 Uhr
Leider haben wir den Sommer wohl etwas verpasst, wollten heute Abend aber Marshmallows rösten. Wie kann man das ohne Lagerfeuer anstellen? Kerze, Feuerzeug, Pfanne? Hat jemand eine Idee? Balko...

Wie häutet man Erdnüsse?

gefragt von Feenstaub am 28.09.2008 um 17:27 Uhr
Habe gestern im Assia-Laden einen Beutel ungesalzene Erdnüsse gekauft, die ich heute abend zum Kochen brauche. Die Erdnüsse sind zwar schon geschält, haben noch noch diese bräun...
Comment 4 Antworten  -  Themen: + Kochen

Halloweenrezept

gefragt von lyssi96 am 28.09.2008 um 17:02 Uhr
Kennt jemand ein leckeres und gruseliges Halloweenrezept (Keine Getränke)?
Comment 7 Antworten  -  Themen: + kochen

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