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KAiserschmarrn - Gute Fragen, KAiserschmarrnfragen, Toptipps, Rat

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Wie kann man den Teig für einen Kaiserschmarrn luftiger machen?

gefragt von Maveric am 07.11.2008 um 20:00 Uhr
Habe natürlich Eischnee lt. Rezept untergehoben, aber irgendwie fand ich die Masse zu fest. Gibt's einen Trick, wie man den Teig zusätzlich auflockern kann?

Auf welcher Hütte in Wurzeralm gibt es den besten Kaiserschmarrn?

gefragt von marianne100 am 12.11.2008 um 9:02 Uhr
Habt ihr einen absoluten Geheimtipp für mich?


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