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Wie unterdrückt man Käsegestank im Kühlschrank?
gefragt von matilde am 10.11.2008 um 9:29 Uhr
Ich liebe Käse und je stinkiger umso lieber. Mein Mann aber kriegt schon die Krise, wenn er nur die Kühlschranktür öffnet. Kann man diese Gerüche neutralisieren?
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Wer kennt Rezepte mit altem Gouda?
gefragt von brough1 am 08.11.2008 um 10:52 Uhr
Ich habe viel zu viel alten und uralten Gouda auf dem Markt gekauft, um ihn auf Brot aufzuessen.
Wer kennt Kochrezepte, die leckere Sachen mit altem Gouda hervorbringen?
Danke
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Gibt's noch einen Käse der beim Überbacken sich verhält wie Schafskäse?
gefragt von NorbertNagel am 29.10.2008 um 15:53 Uhr
Also dass er nicht total schmilzt, sondern noch irgendwie fest bleibt, aber doch weicher wird usw. man weiss schon was ich meine denk ich :) das ist echt genial, darum würd's mich freuen ...
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Warum stehen auf den meisten Käsepackungen keine Zutaten???
gefragt von 
Shaggnar am 24.10.2008 um 18:30 Uhr
Shaggnar am 24.10.2008 um 18:30 Uhr
Der ein oder andere hat es vielleicht bemerkt. Auf fast allen Lebensmitteln stehen die Zutaten aufgelistet. Ausser auf Käse! Da steht meist nichts oder lediglich "weitere Zutaten"! B...
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Wie kann man harten Käse noch zubereiten?
gefragt von Perlenkette am 20.10.2008 um 17:29 Uhr
Wenn man Käseaufschnitt länger aufhebt, dann ist er zwar nicht schlecht, aber er schmeckt auf dem Brot nicht mehr so gut. Was macht Ihr mit dem hart gewordenen Käse, wenn Ihr ihn nic...
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Warum stinkt der Käse???
gefragt von 
Knelle am 16.11.2008 um 13:56 Uhr
Knelle am 16.11.2008 um 13:56 Uhr
Hallo. Gerade habe ich mir die Frage gestellt, wieso Käse eigentlich so stinkt? Es ist ja nur Milch drinnen. Und wenn der Käse gekocht (z.b. raclet) ist, dann stinkt er auch nicht mehr. W...
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Hat mal jemand alle Käsesorten der Welt gemischt und probiert?
gefragt von 
vayio am 10.11.2008 um 20:48 Uhr
vayio am 10.11.2008 um 20:48 Uhr
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Kann mich jemand in die Lehrer der Käsesorten einweihen?
gefragt von 3kaesehoch3 am 16.11.2008 um 12:50 Uhr
Gibt es beim Käse einen Stammbaum, mit Verwandschaften bezüglich der Herstellung? Welche verscheidenen Arten gibt es? Danke für Eure Mühe!
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Kann man Schnittkäse in den Tiefkühler geben ?
gefragt von 
Samml am 16.11.2008 um 11:57 Uhr
Samml am 16.11.2008 um 11:57 Uhr
Habe oftmals Schnittkäse über bei der Herstellung von Käserollen. Daher die Frage an User ! Möchte nicht gleich imer zuviel machen, aber die Abpackungen sind meist zu groß...
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Woran kann ich erkennen, ob der Käse schlecht ist?
gefragt von bernd999 am 08.11.2008 um 10:58 Uhr
Das fällt mir gerade ein, wo ich die Frage mit dem alten Gouda gesehen habe. Ich habe nämlich auch ein Stück Käse auf dem Markt gekauft, allerdings nicht bei meinem übliche...
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