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Gehen beim Marmeladenkochen mit normalem Zucker mehr Nährstoffe verloren?
gefragt von BrigitteF am 21.08.2007 um 18:05 Uhr
Wenn Ich Marmelade mit normalem Zucker machen möchte, müssen die Früchte ewig gekocht werden. Gehen dabei Nährstoffe verloren? Ist es deswegen dann nicht doch besser (auch wenn ...
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Hat jemand schon mal den neuen Gelierzucker ohne kochen ausprobiert?
gefragt von kiramarie am 13.07.2007 um 23:46 Uhr
Hab in der Werbung gesehen, dass es jetzt Gelierzucker zum herstellen von Marmelade gibt, den man nicht aufzukochen braucht. Hat den schon jemand ausprobiert? Und ist er empfehlenswert?
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Kann man Marmelade auch mit weniger Gelierzucker kochen?
gefragt von floow am 04.09.2007 um 11:46 Uhr
Kann man Marmelade auch mit weniger Gelierzucker kochen, oder wird sie dann schneller schlecht? denn ich finde die Marmelade, wenn man sie 1:1 (Frucht:Zucker) kocht immer zu süß!
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Einmachzucker oder Gelierzucker?
gefragt von rabenmutter am 02.06.2007 um 20:07 Uhr
Was ist besser zum Marmelade einkochen?
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Kochen von Marmelade, aber nach welchem Rezept?
gefragt von Alraune am 29.08.2007 um 9:42 Uhr
Mit oder ohne Gelierzucker? Wie gehts denn ohne? Bleibt die Marmelade dann flüssiger?
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Wie kocht man Marmelade ohne Gelierzucker bzw. mit Süßstoff?
gefragt von schreiber7 am 19.07.2008 um 11:08 Uhr
Wer hat dazu Haushaltstipps oder Rezepte!?
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Habt ihr schon Erfahrungen mit 2:1 und 3:1 Gelierzucker gemacht?
gefragt von InesW am 27.06.2008 um 20:41 Uhr
Wenn ich Marmelade einmache benutze ich immer den normalen Gelierzucker. Jetzt gibt es ja den 2:1 und 3:1 Gelierzucker für Figurbewusste. Man braucht weniger Zucker pro Marmeladenglas. Aber wa...
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