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Fisch - Gute Fragen, Fischfragen, Toptipps, Rat

Fisch - Gute Fragen, Fischfragen, Toptipps, Rat

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Was ist eigentlich der Unterschied beim Hering zwischen Matjesfilet und Bismarckfilet?

gefragt von Fd580abb770a26f70fd9a966622313a6smallgri1su am 03.09.2007 um 22:16 Uhr
Jetzt oute ich mich, weil die Frage von einem Fischkopp kommt grins. Aber worin liegt da eigentlich der Unterschied?
Comment 3 Antworten  -  Themen: + + + + Fisch

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Ab wieviel Monaten dürfen Kleinkinder eigentlich das erste Mal Fisch essen?

gefragt von Babyblues am 15.08.2007 um 16:20 Uhr
Was gibt es hier für Empfehlungen der "Ernährungsberater"? Ich habe mal von einer anderen Mutter gehört, dass man bis zum 1. Geburtstag besser damit warten sollte. Natü...

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Welchen Fisch kann man einem Kochanfänger empfehlen?

gefragt von silberfisch am 26.09.2007 um 20:19 Uhr
Meine Freundin isst gerne Fisch und kommt morgen nach einer Woche Fortbildung wieder. Da sie sehr gern jede Art von Fisch isst, würde ich ihr gerne ein kleines Fischmenu zaubern. Weiß je...

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Welcher Fisch eignet sich besonders gut für eine Fischsuppe?

gefragt von eva75 am 01.06.2007 um 9:28 Uhr
Ich gehe gleich auf den Markt, da ich mich mit Fisch nicht so auskenne, frage ich besser noch mal nach, er soll halt nicht zerfallen, aber auch nicht zu zäh werden!

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Hat es einen bestimmten Hintergrund, dass Heringe "Matjes" heißen?

gefragt von Jabber am 27.09.2007 um 20:04 Uhr
Wieso heißen Heringe "Matjes" ,woher kommt die Bezeichnung?

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warum wird ein unterschied zwischen fisch und fleisch gemacht?

gefragt von 4f2bc38611bc270ea3b493854c00cfbbsmallsim1994 am 10.08.2007 um 21:34 Uhr
man sagt ja immer fisch oder fleisch, aber warum wird fisch, was ja genauso ein tier zum verzehren mit -würde ich behaupten- fleisch ist. also warum unterscheidet man?
Comment 2 Antworten  -  Themen: fisch +

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Passt Wein zu einem Gericht mit Kapern?

gefragt von greenline am 27.09.2007 um 20:34 Uhr
Möchte morgen einen Flammkuchen mit Thunfisch und Kapern zum Abendessen machen und wollte wissen ob dazu ein Wein passt,denn es hat eine bestimmte Würze und Geschmack ?Wenn ja welcher w&a...
Comment 3 Antworten  -  Themen: Fisch + + + +

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Wieso zerfällt mein Fisch beim wenden in der Pfanne immer?

gefragt von eva75 am 23.05.2007 um 21:40 Uhr
Wenn ich Fisch in der Pfanne brate läuft es zunächst gut, doch dann kommt der Augenblick in edm alles danebengeht. Beim Wenden zerfällt der Fisch einfach. Was kann ich dagegen tun?
Comment 6 Antworten  -  Themen: + Fisch + + +

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Was bedeutet dieses Symbol mit dem Umriss eines Fisches?

gefragt von A1120148f15c3050581f3712f5667c3csmalldataghost am 01.08.2007 um 20:24 Uhr
Ich sehe immer haeufiger hinten auf Autos einen Aufkleber, der wohl einen Fisch darstellen soll. Was bedeutet dieser? Da manchmal auch ein Aufkleber "In meinem Leben spielt Gott keine Rolle&qu...

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Woran erkenne ich das Matjes frisch sind?

gefragt von rogerm1979 am 26.09.2007 um 13:58 Uhr
Ich habe letztens einen gegessen und der hat ganz furchtbar geschmeckt, also will ich nun wissen ob es optische Merkmale gibt an denen ich die Qualität erkennen erkennen kann.


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