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Rezeptidee für Blattspinat
gefragt von Alex1608 am 04.11.2008 um 11:52 Uhr
Ich wollte Spaghetti mit Rahmspinat machen, habe aber leider nur Blattspinat in der TK-Truhe. Kann ich den auch dafür nehmen? Oder kennt jemand ein ähnliches Rezept, für das man Blat...
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Was ist LETSCHO?
gefragt von Alex1608 am 12.11.2008 um 10:51 Uhr
In einem Rezept habe ich gelesen: 2 Glas LETSCHO zufügen. Ich habe bisher gedacht, das wäre ein fertiges Gericht? Gibt es das in Gläsern? Ich bin leider rezepttechnisch in den ehema...
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Wie bindet Ihr Tomatensosse?
gefragt von Alex1608 am 12.11.2008 um 8:55 Uhr
Für braune und helle Sossen gibt es ja entsprechenden Sossenbinder. Früher gab es (jetzt lt. zweier grosser Hersteller aus dem Vertrieb genommen) ja noch die 250 g Dosen mit dem Tomatenso...
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Melasse????
gefragt von Alex1608 am 11.11.2008 um 10:01 Uhr
Für ein irisches BROWN BREAD brauche ich Melasse. Was genau ist das und wo im Supermarkt könnte das stehen. Beim Backzubehör und bei Honig etc. habe ich zumindest in einem Supermarkt...
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Rezept für Mett-Enden
gefragt von Alex1608 am 06.11.2008 um 15:19 Uhr
Ich suche halt mal wieder eine gute Idee: was kann ich aus Paprikabeissern (ausser Eintopf) zubereiten? Notfalls geht auch ein Mett-Enden-Rezept. Ich glaube, dass ist eine ähnliche (Roh-)Wurst...
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Was kann man ausser einer Eiermilch für ein Nudelgratin verwenden
gefragt von Alex1608 am 06.11.2008 um 13:45 Uhr
Ich schmeiss jetzt halt meine komischen Eier weg - siehe meine letzte Frage. Wie kann ich denn meine Schinkennudeln (Käse kommt auf jeden Fall noch drauf) noch überbacken? Creme Fraiche?...
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Faule Eier?
gefragt von Alex1608 am 06.11.2008 um 13:15 Uhr
Sind Eier nur ungeniessbar, wenn sie faulig riechen? Ich habe leider den Eierkarton weggeworfen, ohne mir das MHD anzuschauen. Ich werde die Eier auf jeden Fall komplett durcherhitzen, d.h. bei 180...
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Sosse zu Pesto
gefragt von Alex1608 am 04.11.2008 um 11:48 Uhr
Ich möchte heute abend ein Bärlauchpesto mit Garnelen und Feta kochen. Natürlich mit Spaghetti. Mein Mann isst aber immer gerne Sosse, da ihn nur Pesto zu trocken ist. Ich dachte da ...
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