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ESSEN + FISCH
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Was ist eigentlich der Unterschied beim Hering zwischen Matjesfilet und Bismarckfilet?
gefragt von 
gri1su am 03.09.2007 um 22:16 Uhr
gri1su am 03.09.2007 um 22:16 Uhr
Jetzt oute ich mich, weil die Frage von einem Fischkopp kommt grins.
Aber worin liegt da eigentlich der Unterschied?
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Ab wieviel Monaten dürfen Kleinkinder eigentlich das erste Mal Fisch essen?
gefragt von Babyblues am 15.08.2007 um 16:20 Uhr
Was gibt es hier für Empfehlungen der "Ernährungsberater"? Ich habe mal von einer anderen Mutter gehört, dass man bis zum 1. Geburtstag besser damit warten sollte. Natü...
145
Welchen Fisch kann man einem Kochanfänger empfehlen?
gefragt von silberfisch am 26.09.2007 um 20:19 Uhr
Meine Freundin isst gerne Fisch und kommt morgen nach einer Woche Fortbildung wieder.
Da sie sehr gern jede Art von Fisch isst, würde ich ihr gerne ein kleines Fischmenu zaubern.
Weiß je...
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Hat es einen bestimmten Hintergrund, dass Heringe "Matjes" heißen?
gefragt von Jabber am 27.09.2007 um 20:04 Uhr
Wieso heißen Heringe "Matjes" ,woher kommt die Bezeichnung?
97
Woran erkenne ich das Matjes frisch sind?
gefragt von rogerm1979 am 26.09.2007 um 13:58 Uhr
Ich habe letztens einen gegessen und der hat ganz furchtbar geschmeckt, also will ich nun wissen ob es optische Merkmale gibt an denen ich die Qualität erkennen erkennen kann.
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Wie filetiere ich eine Scholle?
gefragt von Ladie9 am 15.06.2007 um 16:07 Uhr
Ich habe Schollen gekauft, wie filetiere ich die, denn laut Rezept sollen diese filetiert sein, aber ich habe keine Ahnung wie das geht!
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Was ist ein Petersfisch?
gefragt von Tinamat am 06.06.2007 um 16:01 Uhr
das soll ein sehr edler speisefisch sein. wo kommt er vor? ist er aus dem meer oder ein süßwasserfisch?und wie bereitet man ihn zu?
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Warum soll man Fisch erst am Ende würzen?
gefragt von Heike68 am 02.10.2007 um 12:32 Uhr
Bei den meisten Fischrezepten steht, dass man bis kurz vor schluss warten soll bis man den Fisch anfängt zu würzen! Bei Fleisch ist dies oft umgekehrt denn das Fleisch nimmt den Geschmack...
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Ist fetter Seefisch tatsächlich Colesterin senkend?
gefragt von 
bosshog am 06.06.2007 um 20:13 Uhr
bosshog am 06.06.2007 um 20:13 Uhr
64
Warum gibt es mageren und fetten Thunfisch?
gefragt von lea68 am 01.08.2007 um 13:05 Uhr
ich war gestern sushi essen und habe mich gewundert, warum es mageren und fetten thunfisch gibt. ist der eine gezüchtet und der andere wildlebend oder unterscheiden sie sich in der grö&sz...
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