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Wer kennt raffinierte Rezepte mit Äpfeln?
gefragt von merlina am 03.10.2007 um 12:30 Uhr
freunde von mir haben mehrere apfelbäume, die am nächsten wochenende abgeerntet werden sollen. wir freunde sind alle eingespannt zum pflücken und dürfen dafür einen gro&szl...
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Wie kann man beim Marmeladekochen Zucker sparen?
gefragt von rebekka am 03.08.2007 um 8:45 Uhr
Mir sind Marmeladen oft viel zu süß und zuwenig fruchtig. Wie kann ich Zucker sparen, ohne die Marmelade binnen einer Woche aufbrauchen zu müssen?
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Kann ich z.B. Selbstgekochtes "einkochen"
gefragt von 
sienett49 am 04.10.2007 um 7:09 Uhr
sienett49 am 04.10.2007 um 7:09 Uhr
Kann z.B. Braten mit Soße bzw. Suppe in Gläser einfüllen und so haltbar machen wie z.B. beim Marmeladeeinkochen? Habe mir überlegt, wie bei der Marmelade die Lebensmittel koche...
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Wie viel Alkohol darf man in Marmelade packen....
gefragt von marlenchen am 12.06.2007 um 12:16 Uhr
... damit diese nur parfümiert ist und nicht zu doll nach schnaps schmeckt? habe nämlich eine ladung kirschen zum einkochen und will sie ein wenig mit alkohol würzen, weil ich das in...
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Wie lange muss man Pflaumen einkochen?
gefragt von marlenchen am 01.08.2007 um 13:28 Uhr
ich habe vier kilo zwetschgen geschenkt bekommen und sofort eine portion zum einkochen auf den herd getan. auf der beschreibungen des zuckers steht, dass man sie drei minuten sprudelnd einkochen la...
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Was kann man alles aus Kirschen machen?
gefragt von Biene am 15.06.2007 um 16:30 Uhr
Wir haben unmengen an Kirschen (süße) geerntet. Was kann ich aus den Kirschen alles zubereiten? Mir fällt nur Marmelade ein, und was noch?
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Wie koche ich Rhababer ein?
gefragt von margit am 20.04.2007 um 20:42 Uhr
Wenn ich Rhababer einkoche, ist er anschließend immer sehr sauer und ich muss Unmengen von Zucker hinein tun. Gibt es einen Trick, damit er nicht so sauer wird?
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Erdbeermarmelade, was schmeckt noch lecker dazu ausser Rhabarber?
gefragt von 
doro52 am 28.05.2007 um 10:46 Uhr
doro52 am 28.05.2007 um 10:46 Uhr
Ich suche ein oder zwei weitere Obstsorten dazu die den Geschmack anheben. Bei Marmeladen expermentiere ich gerne, denn da kommen oft leckere Sachen heraus (hatte einmal Kürbis, Birne Ingwerma...
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Habe heute Marmelade(Marillen-) eingekocht. Ist es ratsam dabei den Schaum abzuschöpfen, oder egal?
gefragt von 
Frage am 17.07.2007 um 15:34 Uhr
Frage am 17.07.2007 um 15:34 Uhr
Habe mal gelesen, man sollte den Schaum vorher abschöpfen ist das richtig?. Habe es nicht gemacht, die Marmelade schaut trotzdem gut aus. Darf man die fertigen Gläser sofort noch, wenn si...
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Kann man Tomaten einkochen und wie?
gefragt von ecomind am 24.08.2007 um 13:15 Uhr
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