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Kann man Olivenöl zum Anbraten verwenden?
gefragt von jennifer8 am 04.11.2008 um 21:38 Uhr
Ich nehme immer Olivenöl zum Anbraten in der Pfanne. Jetzt hat eine Freundin behauptet, das wäre ungesund. Hat sie recht?
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Wie werden Champignons beim Braten nicht braun?
gefragt von mariele am 22.10.2008 um 12:24 Uhr
Ich koche für heute abend Geschnetzeltes vor. Und wieder sind die Champignons beim Anbraten braun geworden und der Bratsaft macht die ganze Soße zu dunkel. Geschmacklich ist das unerhebl...
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Fleisch vor dem Anbraten mit dem falschen Gewürz gewürzt - was kann man machen?
gefragt von hoplit am 27.10.2008 um 19:33 Uhr
Ist das Fleisch noch zu retten oder kann man das vergessen?
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