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Übersicht Balsamico-Essig

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Balsamico-Essig - Neue Fragen

Schlieren im Essig???

gefragt von Helmibaer am 07.05.2008 um 22:18 Uhr
Wir haben uns kürzlich eine neue Flasche Aceto Balsamico Bianco gekauft, der nach dem Öffnen, was vorher (bei derselben Sorte und derselben Lagerung zuhause) noch nie passiert ist, ziemli...

Wie heißt dieser spezielle Balsamico Essig ?

gefragt von cocosamba am 21.04.2008 um 18:00 Uhr
Den findet man manchmal bei den Desserts als Dekoration. Er ist auch dunkel aber dafür dickflüssig und anders im Geschmack, als den man für Salat nimmt. Hat dieser einen speziellen ...

Welcher Balsamico Essig hat das beste Preis- Leistungsverhältnis?

gefragt von Carnivor am 24.03.2008 um 12:04 Uhr
Die Preisspanne geht ja von 1-über 100€! Ich will mir auch einen guten kaufen, doch welches Alter, welcher Preis ist im Verhältnis zwischen Geschmack und Kosten am besten?

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Richtig guter Balsamico-Essig (natürlich) - wer kann mir sagen welche Unterschiede es gibt?

gefragt von sandkristall am 17.12.2007 um 13:41 Uhr
Habe gehört, dass ein bestimmter Zusatz auf der Flasche entscheidend ist und wie (lange) der Essig gelagert wurde. Wo gibt es eine Übersicht über die Herstellungsarten und Qualit&aum...





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