BACKEN + SCHLAGSAHNE
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Backen + Schlagsahne - Neue Fragen

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Wieso klappt heute meine Schlagsahne nicht?

Habe heut nun schon 2 mal frisch versucht sahne zu schlagen. Aber sie wird einfach nicht steif.Trotz Sahnesteif. Meine Nachbarin meinte es liegt am Wetter,könnte das sein? Sahne war im Kü...

6 Antworten  -  Themen: Backen + steif + Kochen + schlagsahne

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Warum gerinnt manchmal Schlagsahne beim schlagen?

Leider ist es mir schon wieder passiert. Ich habe die H- Schlagsahne von Aldi, will sie schlagen, und nach einer Minute (ca.) gerinnt diese und ich kann sie wegschmeißen. Was mache ich falsch...

6 Antworten  -  Themen: Schlagsahne + Backen + Kochen

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Wieso wird an manchen Tagen die Sahne nicht steif?

Gestern war es wieder ein echtes Debakel, schlußendlich habe ich dann Pudding in die Biskuitroulade gefüllt. Woran liegt das?

3 Antworten  -  Themen: Sahne + Haushalt + Schlagen + Backen