Bei der OnlineFilmDatenBank kannst Du gezielt nach dem Herstellungsland, also Frankreich, Genre etc. suchen:
 
http://www.ofdb.de/view.php?page=erwsuche

Habe das gerade in ner Antwort bei "der Konkurrenz" (;o)) gefunden, vielleicht hilft es Dir:
 
1 gestrichener Teelöffel Inhalt ca. 5 ccm
Zimt 2 g
Paprika 2 g
Speisestärke 3 g
Backpulver 3 g
Zucker 4 g
Salz 5 g
 
1 gestrichener Esslöffel Inhalt ca. 15 ccm
Kakao 5 g
Haferflocken 8 g
Speisestärke 9 g
Mehl, Paniermehl 10 g
Zucker, Griess 12 g
Salz, Reis 15 g
Butter 20 g
 
1 Tasse Inhalt ca. 120 ccm
Haferflocken 65 g
Mehl 80 g
Griess 96 g
Zucker 100 g
Reis 120 g
 
Kannst Dir das ja ohne weiteres hochrechnen (1ccm entspricht 1ml Wasser, also sind 100 Gramm Mehl 150ccm - also 150ml im Messbecher)

..und zu schlecht bezahlt für das, was geleistet wird!