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Diese Liste enthält alle Antworten von wj2000, die von Fragestellern als die hilfreichsten Antworten auf ihre Fragen ausgezeichnet wurden.
Habe zwei mittelgrosse Hündinnen - Beide graben ständig ziemlich grosse Löcher i. d. Garten Was tun?
Du sagst es ja schon. Das ist der Jagdinstinkt der Hunde. Wenn die Maulwürfe weg sind geben sie auch Ruhe.
Meisttollerant am 1. Juli 2008 11:11 Nicht immer, s.u. Außerdem, wenn es erst mal Spaß macht.
Kann ich auf ein Schreiben vom Anwalt per Email antworten?
Würde ich per E-Mail ihm zusenden und dann schriftlich hinterher. So hat er erst mal es auf die schnelle und kann sich ein Bild machen.
sheela2011 am 13. Dezember 2007 13:04 Danke, genauso werde ich es machen, hätte aber auch selbst darauf kommen können.
HerrLich am 13. Dezember 2007 13:06 ...
sheela2011 am 13. Dezember 2007 13:07 Danke, kann ich brauchen.
Pazifik - süß oder salzig?!
Das ist Salzwasser.
vivaldi1969 am 18. Juni 2008 09:44 Genau.
Moggelle am 18. Juni 2008 09:49 Danke schön. Man wird doch noch fragen dürfen. Also ist der Amazonas Süßwasser und die Tiere die darin leben, haben sich von dem Salzwasser des Pazifiks an das Süßwasser des Amazonas angepasst. Prima dann geht meine These auf!
Bestandteile in Gelbwurst u. Leberwurst
Leberwurst ist eine streichfähige, teilweise auch schnittfeste Kochwurst, die aus Muskelfleisch, Speck, Leber und zum Teil auch anderen Innereien sowie verschiedenen Gewürzen wie z.B. Pfeffer, Zwiebel, Ingwer, Macis, Vanille, Majoran, Thymian oder auch Trüffeln, hergestellt wird. Der Leberanteil beträgt zwischen 10 und ca. 30 %. Leberanteile über 35 % bewirken einen unerwünschten bitteren Geschmack.
Leberwurst enthält in der Regel Schweinefleisch und Schweineleber, selten wird Rindfleisch verarbeitet. Kalbsleberwurst enthält zusätzlich einen Anteil von mindestens 10 % Kalbfleisch oder entsehntem „Jungrindfleisch“, nicht jedoch unbedingt Kalbsleber, Geflügelleberwurst einen Anteil Geflügelfleisch und/oder Geflügelleber, teilweise auch andere Innereien. Qualitativ hochwertige Sorten wie z.B. Delikatessleberwurst, Feine Leberwurst oder Kalbsleberwurst weisen einen besonders hohen Anteil an Muskeleiweiß (BEFFE) auf und enthalten außer Leber keine sonstigen Innereien.
Leberwurst gibt es von sehr fein zerkleinert bis grob im Naturdarm (meist Schweinefettende oder Kranzdarm), im Kunstdarm, in Dosen und Gläsern, geräuchert und ungeräuchert. Kleine heiße Leberwürste gehören zusammen mit Blutwürsten und Bauchfleisch zur Schlachtplatte.
Eine bekannte regionale Leberwurstspezialität ist die Pfälzer Leberwurst.
siehe Wikipedia.de
Gute Antwort. Das in Gelbwurst Hirn verarbeitet wird kann schon sein. In den Leitsätzen für die Fleischerzeugnisse ist dies aber genau festgehalten, was in welche Wurst darf. Ich hab sie jetzt leider grad nicht zur Hand sonst könnte ich mal nachschauen. Soweit ich mich erinnern kann ist Hirn nicht Grundsätzlich verboten, ist aber wohl nicht mehr der neueste Stand, wenn man noch Hirn reinmacht. Liegt dann wohl im Ermessen des Metzgers. Als ich die Ausbildung anfing (1990) haben wir noch Hirn in die Gelbwurst reingemacht, aber nicht mehr lange, dann haben wir das freiwillig beendet, da die meiste Kundschaft das heutzutage ablehnt. Denke mal die meisten Metzger machens genau so, da es jetzt auch keinen großen Gewinn bringt, wenn man das Hirn reinmacht, bzw. Verlust, wenn man es wegschmeisst. Aber wie gesagt: Für alle kann ich nicht sprechen. Und was die Leitsätze angeht: Ohne Gewähr, war nur aus dem Gedächtnis.
Bitte, wer kennt sich gut mit PDF-Dateien aus?
Das Foto in der Datei markieren, ein neues Worddokument öffnen und dann das Foto dort einfügen. Klappt immer.
GFOLJ am 10. Juli 2008 09:49 Danke :x
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