Ich mache die mir in einen Shake: mit Vanille-Joghurt oder Quark und etwas Wasser im Standmixer pürieren. Leckeres Frühstück
naja als ich neun war hatte ich noch gar keine Lust auf Sport und war auch nicht gut darin und heute bin ich einer von den besten (16J)Ich würde mit dem Kind solange laufen bis es keine Lust mehr hat.Eine sehr gute Alternative ist auch Fahrradfahren hier werden Gelenke geschont und es ist nicht so anstrengend als laufen.
Speiseeis. Johannisbeeren kochen, den Saft und das bischen Fruchtmark durch ein Sieb drücken, damit Schalen und Kerne zurück bleiben. Mit Zucker, geschlagener Schlagsahne und einem geschlagenen Eiweiß verrühren und gefrieren.
Ich mag Johannisbeeren gerne in einen Käsekuchen eingebacken. Vorher die Johannisbeeren eine Zeit lang mit etwas Zucker und "Zimt" ziehen lassen. Schmeckt toll! Ich esse nur vegan, deshalb ist mein Rezept für "Käsekuchen" etwas anders. Aber es geht mit Quark und Sahne bestimmt genauso gut.
Man kann daraus so eine Art Kompott machen. Dann bleibt er lange haltbar und man kann es dann z.B. mit Sahne zu einer Füllung für eine Biskuitrolle verarbeiten....mmmmmh! Oder so esssen anstatt Marmelade.
Wir machen gerne einen super Schnaps daraus!Du brauchst dazu eine Flasche reinen Korn,Zucker und Johannis beeren,rot oder schwarz!nun die Beeren schichtweise mit dem Zucker in eine Flasche geben,dazwischen immer mit Korn auffüllen und Schütteln.$ Wochen stehenlassen ab und zu immer wieder schütteln!Danach kannst du ihn schon trinken,hilft bei Magendrücken,und hält sich Jahrelang.Ist auch ein prima Geschenk!
vollimleben am 27. Juli 2008 10:59 Meine 4 wochen,Sorry!
Ich mach Sirup draus, also entsaften, schmeckt eisgekühlt als Schorle super. Aus einem Teil koche ich dann Gelee, mit dem werden an Weihnachten die Plätzchen zusammen geklebt. LG araian
johannesbeeren auspressen dan ganz kurz den saft warm machen und dann über vanille eis ^^