Diese Liste enthält alle Antworten von sikas, die von Fragestellern als die hilfreichsten Antworten auf ihre Fragen ausgezeichnet wurden.

LG Sikas
sikas am 5. November 2009 23:15 War es so einer?: http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/120131 Die Zutaten passen jedenfalls.
sikas am 5. November 2009 23:17 Sorry, die Antwort wurde nicht gleich übernommen.
danke. so ähnlich war das schon. werde dieses mal ausprobieren.
sikas am 6. November 2009 20:10 Vielleicht erinnerst Du dich ja an den Geschmack der Kräuter die sind ja austauschbar.
LG Sikas

Kokosmilch passt auch geschmacklich sehr gut.
LG Sikas

Luftig verpackt in Papiertüte es darf halt nicht Schwitzen.
LG Sikas

Schau mal da, viele Rezepte für Diabtiker: http://www.diabetiker-hannover.de/diabhannover/weihnachtsrezepte.htm
mit verschiedenen Süßstoffen und Zuckern.
LG Sikas

Wie willst Du es den verwenden oder woran?
LG Sikas
Für Kartoffel-Rahmtarte, schreibe eine Facharbeit ,brauche das genaue Rezept. Lg
sikas am 11. Dezember 2009 19:51 Da dürfte gar kein Aroma verwendet werden sondern nur frische Nadeln fein gemörsert mit einigen Tropfen Olivenöl .
LG Sikas

Unsinn,weil Backpulver zu zusetzen ist den Mehrpreis nicht wert.Und Du musst zusätzlich normales Mehl haben weil nicht überall Backpulver rein gehört.
LG Sikas

Da war wohl Luft unterm Teig,daher vor dem belegen mit der Gabel den ausgerollten Teig löchern.
LG Sikas

Eine schön kräftige Pfeffersoße mit Grünen Pfeffer aus dem Glas und Schmand passt zu Nudeln und zur Wurst.
LG Sikas
Noona am 9. Dezember 2009 07:34 Hi Sikas. Eine Frage: Wenn ich grünen Pfeffer im Glas kaufe, dann muffelt der immer so stark, auch wenn ich ihn mit Wasser gut wasche. Konnte mich noch nicht überwinden, so einen muffeligen Pfeffer in eine feine Sauce zu machen. Hast du da einen Tipp für mich?
Danke und lieber Gruss - Noona
Ich bin zwar nicht sikas, kann dir aber trotzdem sagen, dass das "Muffeln" sich in der Sauce nicht bemerkbar macht. Probier es ruhig mal aus. Vielleicht noch ein kleiner Schuss Cognac/Weinbrand dazu ....
Noona am 10. Dezember 2009 09:02 Danke dir, Salzprinzessin, werde ich probieren. LG-Noona
sikas am 9. Dezember 2009 15:52 Nur spülen da bleibt nur der richtige Pfeffergeschmack beim verkochen.Oder mal ein anderes Fabrikat verwenden. Oder mal nach frischen Rispen schauen gibs manchmal bei Real oder Kaufland,die sind noch viel besser.Zur Not geht auch getrockneter den nur vorher eine wenig einweichen.
LG Sikas
sikas am 9. Dezember 2009 16:31 Das Einweichwasser dann mitverwenden!
Noona am 10. Dezember 2009 09:07 Hi Sikas, danke schön. Frische Pfefferkörner habe ich bisher bei uns (CH) noch nicht gesehen. Aber mal sehen, ob ich getrocknete grüne finde. Dann einweichen (gute Idee!) und kochen.
Lieber Gruss - Noona
sikas am 10. Dezember 2009 16:55 Die frischen übersieht man leicht wenn man nicht darauf achtet oder sie gezielt sucht .Bei mir wars auch Zufall.Lohnt aber sie zu suchen ist genial so ganz frischer Pfeffer.
LG Sikas

Darauf solltest Du dringend einen Allergietest machen kann sehr gefährlich werden so eine Reaktion.
LG Sikas
Gut hört sich gut an. Also wie Chilli einsetzen, korrekt?
Ja mit Vorsicht man kann schnell überwürzen.
Danke fürs Kompliment und Bretoniche Music mag ich auch zumindest die Keltische.
LG Sikas
Ich habe Übrigens Kenianische Piri Piri in einer Mühle die sind da auch nicht ohne.Eignen sich beide auch für verschärfte Süßspeisen vieler Art.