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2Verfügbarkeit von Vitaminen etc.Sehr gern wüsste ich, ob die Nährstoffaufnahme durch Natron behindert wird. Nehme es hin und wieder ein, wg. Sodbrennen.
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3an die kochenden hier: sollte man beim spargel die schale mitverwerten oder nicht?habe letztens in einer kochshow, ich glaube es war bei den kochprofis, gehört, dass in der spargelschale alle schadstoffe sitzen und man sie deshalb nicht...
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