Antworten auf Fragen von schmackofatz

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Ich habe lange in Thailand gelebt. Dort werden die meisten Kräuter ca. zur Hälfte bereits während des Koch- oder Garprozesses zugegeben. Die andere Hälfte wird zugegeben, wenn das Gericht fertig ist, damit die Aromen wieder aufgefrischt werden. Der Rest wird als Dekoration verwendet. Diese Vorgehensweise befolge ich im Allgemeinen - mit Erfolg. Schmeckt lecker.

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also ich gebe getrocknete Kräuter immer etwa 10 - 15 Min. vor Ende des Kochvorganges dazu.

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Ich versuche meiner Tochter genug Selbstbewußtsein beizubringen. Dass sie sich nicht über Markenkleidung etc. definieren sollte. Hat bei mir persönlich geklappt.

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bei getrockneten gewürzblättern ist auch das aroma eingetrocknet. durch kurzes aufkochen ist ihre würzkraft stärker als die von frischen. guten appetit!

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die sollten kurz mitgekocht werden. erst dann entfalten sie ihr volles aroma. im gegensatz zu frischen blättern.

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Bei Soßen, etc. kein Problem, wenn du sie schon vorher mit reinmachst. Bei Gerichten, die gebraten werden, sollte es erst zum Schluß mit rein, weil es sonst sehr schnell verbrennen kann.

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kannst du ruhig vorher dazugeben, z.b. bei soßen

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Fälschungen oder illegale Zertifikate gibt es immer frag mal hier: http://www.experto.de/auto-motor/gebraucht-wagenkauf/vorsicht-beim-gebrauchtwagenkauf.html

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http://www.experto.de/essen-trinken/grillen/gemuese-grillen.html die besten Tips für jedes Gemüse!!!

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Dr. Tyissen Roemonder Str. 557 super Arzt

der hat meine KAtze immer geholfen