Antworten auf Fragen von randydandy

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...den Lachs kann man auch mit Tomaten und Oliven belegen und in der Alufolie wie von MissMaas beschrieben garen.

Lecker sind auch feine Streifen Karotte und Sellerie auf dem Fisch, dazu eine leichte Senfsauce.

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alufolie mit etwas olivenöl bepinseln.

lachsstücke darauf setzen, salzen, pfeffern, frische kräuter nach wahl (zb dill !), evtl. ne kleine chilischote, zitronenscheibchen drauf, noch etwas öl.

alufolie zu päckchen verschliessen und in eine auflaufform geben.

im backofen ca. 20 minuten dünsten.

echt einfach, echt lecker !

kannst du natürlich auch mit anderen fischfilets zubereiten.

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Wichtig ist frischer Dill!

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Lachs portionsweise in Alufolie wickeln und Kräuterbutter dazu. Folie schließen, damit der Fisch nicht trocken wird. Im Backofen ca. 25 Minuten: lecker

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Chefkoch.de

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