Antworten auf Fragen von pcfuzzi
Pfaumenmusrezept
Ui, Rezepte gibt es unmengen.
Ich mach' meines immer so:
Zwetschgen entsteinen, 2/3 Frucht, 1/3 Zucker.
Das in einen großen Topf und etwas Wasser zugeben. Dann köcheln, köcheln, köcheln... Rühren, rühren, rühren... Würzen nach Lust und Laune, etwas Zimt mag ich gerne.
Wichtig ist das stundenlange Köcheln und Rühren, bis alles schön dick eingekocht ist.
Pfaumenmusrezept
Einen Augenblick, ich schreibe dir eins auf. Es dauert aber ein wenig Zeit
pcfuzzi am 8. April 2009 21:54 Danke dir schon jetzt.
Martina1960 am 8. April 2009 22:08 10 Pfund Pflaumen entsteinen, einige Kerne dabei lassen. Unten auf den Topfboden kommen einige Kerne danach die Pflaumen in den Topf geben . Danach 2 Pfund Zucker darüber streuen.24 Std. stehen lassen, dann aufsetzen und kochen lassen „NICHT RÜHREN“ wenn es kocht Deckel abnehmen damit der Dampf abziehen kann. 2 Std. kochen lassen nicht all zu stark, dann 2 Päckchen(ich weiß nicht ob es bei euch so kleinere Päckchen gibt)? Mußgewürz dazu geben vom Feuer nehmen und 10 min. tüchtig rühren ( oder durch die Flotte Lotte rühren) ich mache es durch die flotte Lotte, denn es sind ja Kerne drin). Wenn man hat 1 Glas Rübensirup bei mischen, anschließend in Gläser füllen und 10 min. einkochen GUTES GELINGEN bei weiteren Fragen stehe ich gern zur Verfügung ich mache jedes Jahr diesen Mus und habe das Rezept auch bekommen
pcfuzzi am 8. April 2009 22:17 Klasse Rezept.
Das Musgewürz werde ich bestimmt hier in Kehdingen bekommen.
Ich danke dir ganz herzlich.
Die Bewertung ist nur das kleine Danke am Rande.
Martina1960 am 8. April 2009 22:18 Alles klar. Denn ich weiß das es auch so große Tüten gibt, da musst du eben mit einigen TL abschmecken
Pfaumenmusrezept
pcfuzzi am 8. April 2009 21:56 Na ja... aber ich kenne ein Rezept bei Chefkoch, dass eben nicht gut war. Daher auch meine Anfrage nach privaten (oft von Oma überlieferten) Rezepten.
luckytess am 8. April 2009 22:05 Das finde ich auch recht nett: http://sheepmama.twoday.net/stories/4156532/ Schau auch mal unter Latwersch nach
pcfuzzi am 8. April 2009 22:20 Ich klicke keinerlei Links an.
Danke dennoch.
Pfaumenmusrezept
pcfuzzi am 8. April 2009 21:55 Ich wollte ja ein privates Rezept, weil eben diese Rezepte probiert und in Ordnung sind.
Google hätte ich allein nutzen können ;-)
Pfaumenmusrezept
unberechtigter Kindesunterhalt
Da ist für mich ein Verständnisfehler drin. Wenn Sie genug verdient, hätte sie m. E. nciht einen titel für den Unterhalt bekommen können, oder anders, wenn es einen gerichtlich bestätigten Unterhalt gab und Du die zahlungen nur auf Grund der Aussagen Deiner Exfrau eingestellt hast, ohne das gerichtlich bestätigen zu lassen, hast Du leider einen Fehler gemacht.
Das Problem ist, wenn es erstmal einen Titel gibt ist die Situation sehr, sehr, schwierig, denn damit kann man eben leider auch Konten pfänden.
Am besten gehst Du mit dem Problem zum anwalt
pcfuzzi am 28. Februar 2009 01:20 Ja, das scheint mein Problem zu sein. Ich habe weiter oben ausführlicher kommentiert....
unberechtigter Kindesunterhalt
schau doch mal bei google nach unter Unterhaltszahlung+rechte+pflichten und nimm dir einen Anwalt, um die Uhrzeit kann dir das glaube keiner mehr beantworten
unberechtigter Kindesunterhalt
Geh zum Rechtsanwalt und streng ein neues Verfahren an.Bedenke aber, dass du die geschilderten Angaben irgendwie beweisen musst (schwarz auf weiß).
unberechtigter Kindesunterhalt
Ob Du Unterhalt zu zahlen hast oder ob das KInd zuviel verdient entscheidet das Gericht und nicht das Kind oder Ex-Frau.Wende DIch an einen Anwalt so schnell wie möglich
pcfuzzi am 28. Februar 2009 01:17 Ich war heute beim Anwalt, der mir jedoch erklärte, er könne nichts unternehmen, weil er zunächst Angaben über die geforderten Zeiträume braucht. Die soll ich mir besorgen, jedoch habe ich keine Möglichkeiten, an meine Tochter zu kommen, da sie auf Post nicht reagiert. Wielange kann sie ein solches Spiel durchziehen? In der ersten Pfändung am Montag wollte sie 1.200 Euro, die ich zahlte. In der heute vorliegenden, neuen Pfändung will sie zusätzlich weitere 2.500 EUR. Ich kann mir das nicht erklären, doch mittlerweile geht mein Erspartes aus. Ich selbst habe auch nur noch 605 EUR zum Leben, da ich nur noch EU-Rente bekomme.Aber das ist Geld, dass sie zwar dann nicht mehr pfänden kann, dennoch ist das Konto dicht und ich kann nichts mehr überweisen.
Ally32 am 28. Februar 2009 01:25 Dann wende DIch an das zuständige Familiengericht, dort gibt es Rechtspfleger die DIr Auskunft geben können wie DU DIch weiter verhalten kannst
pcfuzzi am 28. Februar 2009 01:28 Laut meinen Informationen darf ich doch gar nicht allein vors Familiengericht, sondern muß einen Anwalt beauftragen. Ist das falsch?
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Danke dir, aber gerade die Menge der Gewürze ist mir wichtig.
Dennoch danke ich dir für dein Rezept.
Nja, ist halt Geschmacks-Sache. Ich habe da keine vorgegebenen Mengen.
Einfach erstmal das Mus kochen, und dann würzen. Google mal ein wenig, besorg Dir was Dir schmecken könnte und koste vorher davon. Dann nach und nach zum Mus dazugeben, immer gerade soviel bis man den Geschmack erahnen kann.
So kannste Dich etwas rantasten...
Jooo danke... ein DH haste ja schon bekommen, mehr geht leider nie ;-)
Gern geschehen!