Der Fernsehkoch Schuhbeck verkauft dafür einen Fischentschupper: http://www.weltdergewuerze.de/productinfo.php?name=Fischschupper&productsid=677&shop_ID=1 Einfach mal testen!
Schenk ihm eine Kurzreise mit dir zusammen und arrangiere alles vorher schon mit seinem Chef, so dass du ihn zu dem Termin gleich wieder am Arbeitsplatz abholst, sobald er dort ankam. Hab ich mal gemacht, kam super an!
Wenn Du Filme generell magst, dann schau doch mal auf http://www.kanal-global.de vorbei. Dort findest Du zwar keine Mainstream-Filme aber dafür durchaus das eine oder andere Kleinod an Filmchen aus der semiprofessionellen Liga. Es gibt eine kostenlose Handy- oder Vorschauversion für jeden Film. Das Angebot ist absolut legal.
Beim braten biegen sie sich hoch, dass bedeutet, dass sie absolut frisch sind!
Nimm einen ordentlichen Fischentschupper! Besonders die hartnäckigen Kammschuppen gehen damit gut ab. Meine Empfehlung: www.profi-fischschupper.de.
fischkoch am 3. August 2008 00:56 Hier gibts auch eine Anleitung und Tipps zum schnellen abschuppen der Tierchen: http://www.profi-fischschupper.de/anleitung.htm
Hier eine kleine Liste: http://linkblickde.h1214292.stratoserver.net/videoportaleyoutubemyvideoclipfishgooglevideound_mehr.html
Mein persönlicher Favourit ist Clipfish. Wird auch immer bekannter.
Das kannst du nur durch eine sensorische Prüfung, also durch Riechen und Probieren, feststellen, wenn der Lachs in den Biomüll und nicht auf den Teller gehört.
Sehen vor dem Kauf kann man das nicht.
Meines Wissens nach.Nein.Da ist auch ein seriöser Händler machtlos.Alternativ: fahre an die See und schaue beim Räuchern zu vor'm Kauf. LG & FW strick