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Meine Hobbys
lecker kochen
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2Pflaumenmus im Backofen herstellenIch möchte das erste mal pflaumenmus im backofen herstellen. was muss ich dabei beachten? wollte die durchgetreten pflaumen auf zwei höhere Kuchenbleche...
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2was macht ihr aus den übriggebliebenenen salzkatoffeln vom mittagmöchte nicht immer kartoffelsalat machen
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1neuer internetauftrittseit eueren neuen internetauftritt bekomme ich keine benachichtigung über meine expertenthemen. vorher habe ich am tag 10-20 benachichtigungen bekommen. was...
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1Wer kennt dieses Gestell?Bei einer Haushaltauflösung fanden wir dieses Gestell. Wozu wurde es gebraucht? Vermutlich im Campingbereich.
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1wer kennt sie?Auf dem Bild seht ihr eine Pflanze die hat einen Geruch wie Maggi . Kann man sie auch zum würzen nehmen?
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1Grüne BohnenWenn man Grüne Bohnen auspellen tut, sind sie weis. Wenn ich sie aber gekocht habe nehmen sie eine hellbraune Färbung an. ( das aber nicht einer auf die...
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2frischer Spinat, mit Stiel kochen?Habe mir zum ersten Mal frischen Spinat gekauft, es sind einzelne Blätter im Beutel. An jedem Blatt ist noch ein kleiner Stiel, schneid ich den ab oder kann...
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4Wie kann man sich selbst verzeihen ?Wollte ich alle erlittene Not und Verletzungen meines Lebens aufschreiben ... nun das will bestimmt niemand wissen - nur ganz kurz: ich war eine Waise mit...
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4Kartoffel kochen!!Man sagt ja, das man die Kartoffeln mit der Schale kochen soll, um die Nährstoffe zu erhalten. Da es mir nach dem Kochen immer schwer fällt zu schälen, und...
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2Welches Rezept braucht möglichst viele Zucchini?Unsere Zucchini-Ernte ist rekordverdächtig. Wer kennt Rezepte, wo ich sie am besten gleich kiloweise verwenden kann?
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1Pasta-Sauce mit Pfifferlingen! Wer hat ein schönes Rezept?Wer kann mir ein leckeres Rezept für eine Pasta Sauce mit Pfifferlingen geben?
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1Frage zu PellkartoffelnIst es ratsam Pellkartoffeln in einem Drucktopf zu kochen?, - weil es dann eventuell schneller geht. Ich habe da Bedenken, dass die Kartoffeln zu matschig...
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1Rezept - Gericht mit wenig Kalorien!Ich wollte mir ein schönes Wochenede mit meinem Freund machen und da dann auch Abends etwas kochen und auch mal einen Kuchen backen. Nur leider bin ich...
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1Einen deftigen Eintopf kochen-wer kennt sich aus??Vielleicht habt Ihr ja Super Rezepte - ich nehme immer nur Suppenfleisch. Hammel mag ich nicht. Wie gehts noch?? (Bitte nicht auf M** (oder so ähnlich)...
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2Rissige Hände - was tunIch leide unter rauhen, strapazierten Händen. Da eine gewisse Handhygiene unumgänglich ist, wenn man Haustiere hat und einen Säugling versorgen muß und die...
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1Welche Bratpfanne ist am Besten ?Wenn ich Spiegeleier , Bratkartoffeln oder Schnitzel auf ein Ceranfeld brate
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1Welches Gewürz passt zu Erbsen?Zu Bohnen passt Bohnenkraut. Welches Kraut oder Gewürz passt am besten zu Erbsen?
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2Was gibt es bei Euch dieses Jahr am Heiligen Abend zu essen?Jedes Jahr habe ich bisher am Heiligen Abend groß gekocht, da sich die ganze Familie, Kinder Schwiegerkinder, Enkel, Großeltern bei uns getroffen haben,...
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3wie bereitet ihr einen stallhasen zu ?kochen,braten,gullasch , rollbraten oder eine andere nette idee ?bitte nichts mit backobst oder sowas
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1Gutes Gaskochfeld?Wer kann mir ein gutes Gas-Kochfeld empfehlen? Oder eine Marke, die gute und guenstige Kochfelder herstellt?
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3Kann man einen Glastopf auf einem Gasherd benutzen?In der Stadt habe ich heute einen Glastopf gesehen, der mich sehr angesprochen hat. Leider war weit und breit kein Verkäufer in Sicht, denn ich hätte gern...
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1Verrät mir jemand sein eigenes Rezept für einen Putenbrust-Braten?Bitte keinen Link, sondern nur selbsterprobte Rezepte erbeten. Das Bratenfleisch ist ein Riesenstück. Schneidet man das vor der Zubereitung in...
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2Wie werden Rühreier schön locker?Wir essen rühreier mnit Toat sehr gerne. Manchmal wird dasauch richtig lecker, manchmal - so wie heute- werden die aber ziemlich trocken und fest. Woran...
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3Wer kennt gute Rezepte für einen Schnellkochtopf?Meine Oma hat mir ihren alten Schnellkochtopf geschenkt, ich hab aber überhaupt keine Ahnung was man da drin kochen kann. Wer kennt gute Rezepte? Was kocht...
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1KuchenglasurWelche Kuchenglasur geht schnell und ist nicht so sehr süß- also fast nur aus Puderzucker und Wasser?
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11Karfreitag - Kann ich die Speckwürfel im Kartoffelsalat auch durch Tofuwürfel ersetzen?Weil das Wetter mitspielt, grillen wir heute unseren Fisch im Garten. Dorade, Makrele und Kartoffelsalat wird dieses Jahr aufgetischt aufgetischt. Die...
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2Salatgurken schälen oder nicht ?Als Kind gab es bei und die Gurken immer mit Schale. Sind die heutzutage so mit Pflanzenschutzmitteln verseucht oder warum schälen die meisten Leute die...
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1Was passt auf ein Fünfziger-Jahre-Buffet?Nächste Woche wird ein Freund von uns 50 und wir werden ein 50erJahre Buffet bestücken. Was gehört dazu außer Toast Hawai und dem unvermeidlichen Kädseigel?
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1Werden Schiedsrichter nach dem Spiel (z.B. Fußball) bestraft, wenn...diese falsch die Spieler beurteilen?
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1Thema Herd: Ist das normal? An alle Köche, oder Elektriker oder sonst wen...Hallo Ihr Lieben! Kurz zur Vorgeschichte: Wir haben uns vor ca. 6 Monaten einen Standherd (Marke: Hanseatic) über Universal bestellt. Haben diesen auch...
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3Wie gart Fleisch bei 80°C aber ich nicht bei 90 °C in der Sauna?Wie kann fleisch bitteschön bei 80°C im backofen garen? habe viel rezepte gelesen wo man bei 80°C fleisch zubereiten kann im backofen... naja ichbin...
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1Suche Holzabdeckung für CeranfeldIch habe ein Ceranfeld und suche eine Abdeckung möglichst aus Holz, zu Glas habe ich nicht so das Vertrauen. Kann mir jemand einen Tipp geben wo ich so ein...
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1Wo bekomme ich die Schnur für Rouladen her?Ich umwickle Fleisch- und Kohlrouladen immer mit weißem Zwirn (mit den Rouladen-Nadeln und Klammern komme ich nicht klar). Ich weiß, dass es extra dicke...
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1Gibt es eine Software für die Zucker Einstellung?Gibt es eine Software für die Zucker Einstellung? Hi! Ich suche eine Software mit der ich einen entgleisten Diabetes wieder in den griff bekommen kann!...
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1Wie viel Gramm Tee pro Liter Wasser?Wir mögen grundsätzlich nur Früchtetee. Bisher habe ich immer Teebeutel verwendet. Seit Neuestem gibt es aber bei uns im Supermarkt losen Tee zu kaufen, der...
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1SalzheringeHallo Leute Ich erinner mich an meine Kindheit und als meine Oma immer selber Heringe eingelegt hat. Die schmeckten einfach super lecker! Leider kann ich...
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5Braten ganz ohne Fett?Kann man in einer beschichteten Pfanne ganz auf das Fett verzichten, oder sollte man z.B. ein wenig Butterschmalz verwenden, weil es dann besser schmeckt?
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1Was tun wenn die Kartoffelsuppe zu flüssig ist?Bin gerade am Kochen.... hab jetzt die Kartoffeln, Karotten mit Lauch püriert... nur leider hab ich zuviel Brühe genommen. Sie ist viel zu flüssig, was kann...
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4Ist Kochen mit Gas von gestern?Ich höre in letzter Zeit soviel von Induktion, siehe unten, dass ich glaube, das Kochen mit Gas sei nicht merh zeitgemäß? Welche Vorteile hat Gas den...
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1Was ist eine Bergamotte ?Was ist eine Bergamotte ? Wer weis da was näheres drüber - klärt mich mal auf - bevor ich mich noch ganz lächerlich mache in meiner Familie....
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1KohlsuppeHallo, war gestern beim Einkaufen und habe eine Kohlsuppe entdeckt. Sie ist mit Kohlrabi unter anderem. Was mich gewunder hat, war... sie hat nur 5 kcal...
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81Tipps zum Abgewöhnen des Schnullers?Unser Sohn wird demnächst 3 und wir denken, es ist Zeit den Schnuller wegzulegen (auch wegen der Zähne). Aktuell hat er den Schnuller noch nachts und beim...
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2Muss ich die Feigen schälen?Ich habe frische Feigen geschenkt bekommen und möchte nach einem chefkoch-Rezept die Früchte mit Käse füllen, mit Speck umwickeln und ausbacken. Nur ich...
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3Warum soll man Kartoffelwasser wegschütten, im Eintopf aber ist es okay?Das Wasser, in dem man Kartoffeln gekocht hat, soll man doch wegschütten, weil es nicht gesund ist (?) wohingegen man z.B. Nudelwasser aufbewahren und...
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1Wie kocht man für Katzen?Unsere Katze hat heute Leber und Herz (in der Pfanne gebraten) bekommen, rührt es aber nicht an. Ist es besser das Fleisch zu kochen? Oder was ist ein...
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3Was macht ihr heute zum Essen?brauche mal ein paar Vorschläge , meine Eltern kommen zum essen da möchte ich mal was besonderes machen
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1Welcher Hühnerschenkel ist zarter? Der rechte oder der linke?Bei einem Quiz wurde diese Frage gestellt. Ich glaube, die Antwort war, dass es der linke war. Leider wurde aber keine Begründung dazu gegeben. Hat mir...
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1Mein Baby dreht sich nicht und krabbelt nichtMeine kleine Marie ist mittlerweile 7 Monate alt und dreht sich nicht, geschweige denn, dass sie krabbelt. Merkwürdigerweise sitzt sie seit 4 Wochen ohne...
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2Wie kocht man einen Weißkohleintopf?Mutter ist im Urlaub und ich kann sie nicht fragen, hätte aber mal wieder richtig Bock drauf. Kann mir jemand weiter helfen?
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3Wie bekomme ich meine Töpfe wieder richtig sauber?Seit einiger Zeit sind in meinen Edelstahltöpfen immer so blaue Flecken und Ränder drin. Ich kann putzen und scheuern, wie ich will ich bekomm´s nicht weg....
