Antworten auf Fragen von meredith44

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Natürlich kann man auch fettarme Milch nehmen, das ändert am Geschmack nicht viel. Wenn du aber auf eine kcal reduzierte Ernährung achten möchtest, solltest du eher die Fette ändern, viel Glück :-)

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Ob es eine fette oder magere Milch ist,das ist doch egal.Milch ist Milch!

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Kenne kein Rezept mit Milch, allerdings viele mit Butter. Die kannst du evtl. durch Margarine ersetzen.

LG hani99

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Huhu, meine Schwester und ich gehen immer zu der Nageltussi in Dortmund!Wir sind super zufrieden, sie hat auch eine HP. Google einfach mal nach Nageltussi Dortmund. Die Preise sind gut und die Nägel halte wirklich immer!

LG Erna

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In welche Rezepte kommt überhaupt Milch rein? Milch ist doch nicht die typische Zutat in Plätzchen?! Wenn überhaupt, dann ist die in so geringen Mengen drin, dass es überhaupt keinen Unterschied macht, ob du fettarme oder normale Milch nimmst. Anders herum hat es aber auf Konsistenz und Geschmack keine Auswirkungen, so dass du ruhig fettarme Milch nehmen kannst. Ich nehme an, du hast eh nix anderes im Haus.

Was zum Kaloriensparen viel sinnvoller ist: Plätzchen mit weniger Zucker backen (man kann bei den meisten Plätzcherezepten die Hälfte oder 2/3 nehmen), nicht glasieren oder wenn, dann nur ganz dünn - und vor allem: kleine Plätzchen backen.

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Kekse haben immer relativ viele Kalorien, das kannst du drehen wie du willst. Du kannst aber bei den meisten Rezepten den Zucker einfach reduzieren, das bringt wesentlich mehr als die Milch, da die ja in den Keksrezepten keine nennenswerte Menge hat. Ich persönlich habe nur fettreduzierte Milch im Haus, von daher weiß ich, dass backen auch immer mit fettreduzierter Milch funktioniert (um mal direkt auf deine Frage einzugehen).

Probier aber z.B. dies hier aus http://www.chefkoch.de/rezepte/1470271251808142/Vanillekipferl-fett-und-kalorienreduziert.html

Oder schau nach einem Rezept mit Eischnee.

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Oder einfach Obst essen, wenn ihr sowieso nicht dürftet.

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milch ist egal. zukcer & butter haben es in sich. nimm deine normale milch und nimm ggf margarine, dann schmecken sie allerdings nicht so gut. am besten machst du das rezept mit 'richtiger milch, butter & zucker' und isst halt nicht so viel davon

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Esst einfach nur halb so viele Plätzchen. Also z.B. nur 2 anstatt 4. Das bringt erstens mehr für eine gesunde Ernährung, und zweitens habt ihr wenigstens den vollen Genuss.

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Das wird sicherlich am Geschmack nicht viel verändern, probiere es ruhig aus.

Schau mal, hier sind auch noch Rezepte, die Dich interessieren könnten:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/Weihnachtspl%E4tzchen+fettarm/Rezepte.html