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Antworten auf Fragen von megaboomer
Welcher Käse paßt zu trockenem Rotwein?
Greyerzer evtl. auch noch einen frischen Ziegenkäse aus dem höheren Jura der Schweiz, Roquefort und Saint-Marcellin aus Frankreich und aus Italien einen Taleggio vielleicht noch einen alt gereiften Parmesan. Somit hast Du Weich- bleu- und Hartkäse zusammen. Wichtig ist natürlich auch was für ein Rotwein (mitunter passt auch ein guter Portwein oder Süsswein) getrunken wird. Viel Spass dabei.
Welcher Käse paßt zu trockenem Rotwein?
http://www.kaese-wein-klamt.de/derKaese.htm
Hier stehen ein Paar Grundregeln :)
Welcher Käse paßt zu trockenem Rotwein?
Am besten lässt du dich an der Käsetheke beraten.
Welcher Käse paßt zu trockenem Rotwein?
megaboomer am 15. Oktober 2008 14:16 keine Ahnung, da es eine Verkostung ist, ich bin nur für den Käse zuständig ;-)
Welcher Käse paßt zu trockenem Rotwein?
Camembert, Le President und andere in der etwas herben Richtung
Welcher Käse paßt zu trockenem Rotwein?
Die Frage ist ungefär so spezifisch wie: "kann ich zu Brot auch Wasser trinken?"
megaboomer am 15. Oktober 2008 14:15 Dann würde die Frage lauten, Welches Wasser schmeckt zu welchem Brot...
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