Zucker und Wasser aufkochen und evtl. eine Spirituose oder Orangenzesten etc. zugeben und heiß einpinseln.
Für die Herstellung einer Creme brulee bedarf es nur weniger Zutaten und es ist im Prinzip ganz einfach, am besten selbst frisch machen.
Olivenöl lässt sich problemlos erhitzen, hierfür muss es natürlich kein teures sein.