Antworten auf Fragen von kellykelly

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Ich finde gebratenes Gemüse lecker. Verschiedene Sorten: Zucchini, Paprika, Möhre, alles in Olivenöl anbraten. Kannst du auch süß-sauer marinieren oder nur gesalzen lassen. Antipasti eben. Schmeckt im Gegensatz zu anderen Sachen auch kalt gut. Dazu wäre Brot nicht schlecht.

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Im Naturkostladen Kornfix Dinkel (Bauckhof) kaufen (Preis so 4 € 500g) und daraus Dinkelbratlinge braten, das Rezept steht auf der Packung, kann man gut kalt essen. Oder Hirsebratlinge ergoogeln. Nudelsalat, Fischkonserven. Die Mirkrowelle zerstört wichtige Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe, würde ich auf keinen Fall benutzen.

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Alles, was man warm zubereiten und dann kalt genießen kann und was entsprechend transportabel ist und ausreichend haltbar. Ich würde Schweinsbraten empfehlen oder Geselchtes.

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alles, was du unter dem Begriff "Antipasti" googeln kannst, dazu Baguette oder Pizzabrot.

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Nudel oder Reissalat mit gemüse und Fleisch, schmeckt kalt sehr gut.G.Elizza

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1. Reissalat: Reis kochen und mit Erbsen, Paprika, Gurke, Tomate, Ei und Schinken mischen. Dressing aus Joghurt, Mayo, Essig und Gewürzen.
2. Hackbällchen mit Überraschung: Hack würzen, Bällchen formen und in die Mitte eine Backpflaume gefüllt mit Schafskäse legen. Dann die Bällchen in der Pfanne ausbacken.
4. fruchtiger Salat Eier, Lauch, frische Ananas, Selleriesalat, Mais mit einer Marinade aus Joghurt, Pfeffer, Salz und Essig mischen.
6. Bratensandwiches: Hähnchenbrustfilet, Schweinfilet oder Rindersteak braten und in Folie legen. Morgens aufschneiden und Brote mit einer Creme aus Mayo, Joghurt, Senf und/oder Tomatenmark bestreichen, Salatblätter und/oder Tomatenscheiben und Bratenaufschnitt belegen.

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Wenn Du eine Microwelle in der Arbeit hast, kannst Du fast alles mitnehmen und aufwärmen (außer Kartoffeln, die schmecken blöde). Wenn Du das Gekochte kalt essen möchtest, hast Du schon sehr viele Vorschläge bekommen. Was Du Dir evtl. schon Abend zuvor oder morgens (falls die Zeit reicht) machen könntest wären z.B. Russische Eier, Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken, Salat bunt durcheinerander (Salat reißen, nicht schneiden - sonst wird er braun), das Dressing kann man sich in einem kleinen Behälter mitnehmen, Dips mit Rohkostenstickern, Radieschen oder Rettich mit einer frischen Breze vom Bäcker, beim Bäcker gibt es bei uns in aller frühe eben für die Brotzeit Bratwürste in Brötchen eingebacken, Eiersalat. Hier noch einen Tip für ein paar Dips, schnelle und einfach: 1 Becher Frischkäse und dazu - entweder 1/2 Glas geschnetzelten Lachs (Öl vorher abgeießen) mit kleingehackten Zwiebeln und Ei (geht aber auch ohne), oder als Tunfisch-Dip 1/2 Dose Tunfisch in der Dose (Öl und die lappichen Zwiebeln abschütten), frische klein gehackte Zwiebeln, oder 1 kl. Paprika nach Wahl, Schnittlauch, Zwiebel (alles klein gehackt) Salz und Pfeffer. Der Roman geht jetzt zu Ende, denn ich habe Hunger bekommen. Viel Spaß beim zubereiten und einen guten Appetit.

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Faschierte Laibchen oder Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, gekochter Rollschinken mit Senf und Kren dazu Semmeln oder Brot

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Gebackene Hefeteigtaschen gefüllt mit was das Herz begehrt z.B. Hackfleisch,Feta mit Kräutern,Champignoncreme u.s.w.

LG Sikas

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Also ich finde zimmerwarme (nicht kühlschrankkalte) Kartoffeln mit Salz oder mit Kräuterquark richtig gut.

Kuchen ist zwar nicht zum Kochen aber auch schön.

Eier kochen und dann frühs mit auf Arbeit nehmen :) Riecht zwar nicht schön aber wenn du sie draußen isst geht das schon.