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Antworten auf Fragen von karandasch
kann bienenhonig schlecht werden?
Wenn Honig zu feucht aufbewahrt wird und darüber hinaus unsauber abgefüllt wurde, kann er gären - das scheint genau der Effekt zu sein, den du beobachtest. Der Honig wird nach einer Weile säuerlich und schlecht schmecken.
Übrigens: früher machte man auf diese Weise Met, also Honigwein oder -schnaps. Mir ist auch einmal Honig "umgekippt" - aber Met ist leider bei mir nicht daraus geworden. Wie die Menschen das früher gemacht haben, weiß ich nicht so genau ;-((
kann bienenhonig schlecht werden?
Nein. Bienenhonig ist das einzige Lebensmittel was nie schlecht wird. Aber aufpassen! Nicht mit dem Buttermesser in den Honig, sonst schimmeln die Butterreste!
Quandt am 16. April 2008 08:53 Nie ist ein starkes Wort, der ältest essbare Honig aber hatte als Grabbeigabe 4.000 Jahre auf dem Buckel. Hart, aber essbar!
karandasch am 16. April 2008 21:08 nie kann ja wohl nicht stimmen, denn was mit meinem honig passiert, ist nicht normal. ich esse schon jahrelang honig direkt vom imker. das aber hatte ich noch nie.
kann bienenhonig schlecht werden?
Mir hat ein Imker gesagt, dass ein guter Honig praktisch nie schlecht werden kann! Seitdem kaufe ich auch nur noch beim Imker! Schaue mal im Handel nach, der ist immer gepanscht mit Sorten aus nicht EU-Ländern.
welcher alte mann hat erfahrung mit pilates?
Hallo, ich bin zwar kein "alter Mann" ;-) aber ich kann dir sagen, dass Pilates eigentlich für jeden Menschen jeden Alters geeignet sein müsste, da es eine sehr sanfte Art von Gymnastik ist. Schnupper doch einfach mal rein ... ;-)
mauserl am 15. April 2008 17:57 hast du deinen Namen "Karandasch" zufällig von den Künstlerfarben der Marke "karan-d-a´che" abgeleitet???
karandasch am 15. April 2008 18:11 nein, weiter rätseln.
engelhaar am 15. April 2008 21:19 karandasch am 16. April 2008 21:20 hallo engelhaar, erst durch deinen link bin ich wieder drauf gestoßen worden, dass es mal einen clown mit dem namen gab. als gelernter ddr-bürger kenne ich den sogar noch aus dem fernseher. die erklärung aber ist die letzte zeile auf der link-seite. DH
engelhaar am 18. April 2008 13:43 Danke für Deine Antwort, dann kann es nur der Bleistift sein, guter Nick.
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Heute würde man den Honig wohl erst mal verdünnen und dann spezielle Weinhefe zusetzen.
Das wird dann besser, wenn irgendeine zufällig angeflogene Hefe dort vor sich hin gärt.
So eine Hefe gibt es z. B. bei http://www.apfelwalzer.de/ (Produkte/Preisliste Pos. 977)
hallo doris, danke für deine antwort. ich denke, das ist es. beim abfüllen geschlampert. bei dem imker jedenfalls kauf ich keinen honig mehr. den verzehr hab ich sicherheitshalber eingestellt. wenn met draus wird, lade ich dich auf ein gläschen ein.
danke für die Einladung, da komme ich gerne ;-))