Tipps von icke01

  • Apfelmus und Birnen einkochen Apfelmus mit ein wenig Vanillearoma verfeinert gibt ihm eine besondere Note. Außerdem kann man so die Zugabe von Zucker einschränken, da es die Fruchtsäure mildert. Birnen erhalten Pfiff, wenn man mit der Zuckerlösung eine Zimtstange mitkocht. Natürlich nur, wenn man Zimt mag..... Die Stange ist dann vor dem Einwecken leicht wieder aus dem Sud zu entfernt oder man kann auch kleine

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