Antworten auf Fragen von deepunder

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Nur Unter4hitze ist nicht so günstig, ich würde die Hälfte von einem Rührteigrezept machen, damit der Kuchen auch durch geht. Du mußt aufpassen, das er unten nicht verbrennt und nicht zu hoch schalten. Falls dir alles zu unsicher ist, kaufe dir einfach einen oder zwei Böden und belege, oder fülle sie...viel Glück.

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Schau doch mal in den Google und schreibe einfach suche Kuchenrezepte,ich glaube dort findest du in Hülle und Fülle -Rezepte !

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Tassenkuchen:

Einfach und superlecker.

4 Eier....... 1 Tasse Milch (Kaffeepöttchen)..... 3 Tassen Mehl....... 1/2 Tasse Zucker...... 1 Päck. Backpulver..... Aroma, am Besten Vanille oder Zitrone.....

3 - 4 Äpfel...... (Zimt und Zucker Gemisch, Butterflocken)......

Alles zusammenmischen, was über den Äpfeln steht und in irgeneine gefettete Backform füllen. Äpfel in Scheiben oder Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen. Zimt und Zucker Gemisch darüberstreuen. Butterflocken über dem Kuchen verteilen.

Bei 180° goldbraun backen und noch warm mit Vanille Eis oder Vanille Soße servieren.

180° ist mittlere Temperatur - die Zahl am Gasherd weiß ich nicht mehr - schon zu lange her.

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wenn der wirklich nur unterhitze hat, wird er unten drunter verbrennen und ansonsten nicht gar werden. würde fertige boden bein bäcker kaufen und schön mit frische früchten belegen. kaufe bisquitböden und fülle sie mit paradiescreme oder buttercreme.

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1. 100 Gramm Magarine
2. 75 gramm Zucker
3. 1 Päckchen Vanillinzucker
4. 1 Ei
5. 60 Gramm Weizenmehl
6. 60 Gramm Speisestärke
7. 1/2 Teelöffel Backpulver 8.
8. 2 Eßlöffel Milch
   1. 20 Gramm Mandeln
   2. 20 Gramm Walnußkerne
   3. 20 Gramm Zitronat
   4. 40 Gramm Maraschinokirschen

Zubereitung

Erstmal die Mandeln abziehen und mahlen, die Walnußkerne grob hacken und die Kirschen vierteln. Aus den restlichen Zutaten wird der Teig gemacht. Dann die Mandeln, Walnußkerne und Kirschen unter den Teig heben und alles in eine passende Kastenform füllen

In den vorgeheizten Gasofen (Stufe 2-3) oder vorgehezeiten Ofen (175° Grad) geben und 1 Stunde backen lassen

Kuchen ist fertig :-)

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www.kuchen-aktuell.de

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Bis zur Wende hatte ich nur Gasherde. Mir ist kein Kuchen mißlungen. Nicht zu viel Temperatur, dafür evt. etwas länger backen.

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Hie hilft nur Tiefkühl Kuchen.

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was denkst Du, wie man vor den umluftöfen kuchen gebacken hat ?

also, wohlan... einige minuten länger, als gewohnt

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Kaufe einen fertigen Bisquitboden und google nach "Schüttelkuchen".