Antworten auf Fragen von brigitte43

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Ich bin erschüttert, dass den Kaufinteressenten zu Zeiten von Acrylamid weder Oeko-Test noch Stiftung Warentest in der Lage sind,

einen aktuellen Test von Fritteusen zur Verfügung zu stellen. "Ja, wofür gibt es denn dann diese Institutionen", muss ich da fragen...

Es wurden zwar immer wieder mal Aktions-Fritteusen der Discounter getestet (da hat aber wohl keine einzige als empfehlenswert abgeschnitten)

Der letzte umfassende Fritteusen-Test von Stiftung Warentest ist aus dem Jahre 2003 und damit schon fast als Historisch zu bezeichnen.

Was also tun, um nicht ins buchstäbliche "Fettnäpfchen" zu treten?

Man kann sich an dieser Stelle nur auf Kundenbewertungen von Käufern der jeweiligen Fritteusen verlassen.

Ich habe hier http://tinyurl.com/ye34uss nur die Fritteusen aufgelistet, die eine Bewertung von "4 Sterne oder mehr" erreicht haben.

Wenn wir nun die weg lassen, welche unter 5 Bewertungen haben, dann verbleiben ja nur noch 10 wirklich vielfältig empfohlene Fritteusen übrig.

Das ist überschaubar. Zufriedene Kunden sind doch ein gute Empfehlung....

Achja, nochmal zum Acrylamid zurück: Die Fritteuse muss unbedingt eine genaue Temperaturwahl ermöglichen, damit sicher gestellt ist,

dass die Temperatur unter der kritischen Marke eingestellt werden kann.

Schöne Grüße

justii

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Also die Personenzahl die du mit den Produkten daraus beglücken willst ist schon auch entscheidend. Wir hatten viele Jahre und haben jetzt wieder neu eine Roto-Friteuse von Delonghi, die besonders wenig Fett benötigt und in der sich der Korb schräg durch das Fett dreht. Das war für uns ausschlaggebend. Aber meistens sind wir max. 3 Personen und das ist bei Pommes z.B. auch das Maximum. Die Reinigung ist super einfach durch einen Ölablass-Schlauch, der Filter ist effektiv, mit 1 kg Fett ist sie befüllt (da nehme ich die Stange von Aldi und wechsle lieber häufiger), das Ergebnis ist gut und wenn wir nicht zufrieden gewesen wären, hätte wir sicher nicht das neue Modell gekauft. Hier: http://www.delonghi.com/Int/DE/produkte.html unter Haushaltsgeräte findest du die Fritteusen. Wir haben F 895.

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kommt doch drauf an, wie viele Personen Du maximal verköstigen willst. Wir haben eine billige Fritteuse von Severin, die benötigt nicht viel Fett ist schnell heiß, raumsparend und wird bei Bedarf halt nachgefüllt. Vor allem das Fett muß regelmäßig erneuert werden und da liegt ein hoher Kostenfaktor - lieber klein als oho.

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1. Größe, wieviel Personen Portionen muß diese schaffen.
2. Handhabung, Reinigung
3. Wenn du Wert auf Gesundheit legst, dann kein Alu, da Aluminium nachweislich Parkinson auslöst.
4. Stromverbrauch
5. Fassungsvermögen Fett. Wieviel Fett muß die mindestfüllmenge haben. Zwecks Ölwechsel. Manche brauchen viel Öl, haben aber geringe Füllmenge im Frietierkorb. Gut KAUF

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Innenbehälter sollte aus Edelstahl oder Teflon sein. Nicht zu viel Firlefanz das die Sauberhaltung erschwert.

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TEFAL Friteuse ACTIFRY FZ7000 die habe ich , perfekt , bin hoch zufrieden

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Baby Markt in Dortmund, praktisch auf der B1. Den Baby Korb in Hagen Haspe kann ich absolut nicht empfehlen. Kundenfreundlichkeit ist da nur Schein.

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Sonnblumen,Erdnuss oder Rapsöl.Die Gehärteten Fette würde ich nicht nutzen zu ungesund.

LG Sikas

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Ich nehme für solche Sachen Olivenöl und bin zufrieden mit dem Ergebnis. Das von Aldi hat auch ne gute Bewertung bei verschiedenen Tests gehabt.

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Kannst sie auch in der Pfanne (mit normalem Fett) wie Frickadellen etc. rausbraten.

und es gibt auch Rezepte für den Backofen...