| Mitglied seit | 18.05.2009 |
| Punkte | 359 |
- Freunde 0
- Komplimente 1
- Du gibst guten Rat! 0
- Du stellst gute Fragen! 0
- Ich schätze Deinen Humor! 0
- Schreib mehr! 1
- Fragen 6
- Antworten 28
- Hilfreichste Antwort 0
- Tipps 0
- Videos 0
- Erfahrungsberichte 0
-
-
2Wo bekomme ich leere Fischkonservendosen her?Bin auf der suche nach leeren Dosen aus Weisblech. Wo kann ich die kaufen und wo manuelle Dosenverschliemaschinen?
-
1ProduktfotografieHallo Zusammen, wo kann man ein gutes Buch zum Thema finden oder besser noch Workshops, Kurse oder Privatunterricht? Ich muss für einen Katalog regelmäßig...
-
1Wann ist eine Sahne halbfest? Bzw. wie stelle ich eine halbfeste Sahne her?Oder kann ich geschmacklich und technisch einfach Creme Fraise nehmen?
-
1Kann keine PDFs in Outlook mehr öffnen (Outlook 2007 unter Vista) wer hat eine Lösung?Hallo, ich kann seit einiger Zeit keine PDFs mehr öffnen in Qutlook angebliches Sicherheitsrisiko. Aslo erst speichern dann öffnen. In den Einstellungen...
-
1Wofür braucth mann eine Elektro-Mulipfanne?Hallo in meinem Küchenblog finde ich unter nden Suchenden immer wieder den Suchbegriff Elektro-Multipafanne. Wofür brauchet mann so eine Pfanne? Paella?...
-
1Wo bekomme ich Zutaten der molekularen Küche von "Sosa / nova kuirejo"Ich habe in der Schweiz die Produkte von "Sosa / nova kuirejo" gesehen. Nun möchte ich diese auch in Deutschland beziehen nur wo?
-
-
-
1Welches ist die gesündere Süße ?Ahornsirup, Honig, Vollrohrzucker, Agavendicksaft, Reissirup usw. die haben doch alle sicherlich ihre Vor- und Nachteile? Kennt sich damit jemand aus oder...
-
1KochfrageMuss ich schweinefilet erst in medaillons schneiden oder erst anbraten und dann schneiden? Und wie lange müssen die dann braten?
-
2Kennt jemand diese Pilze? Sind Sie genießbar?Ich bin mir eigentlich sehr sicher, dass man die essen kann. Ich bin aber davon ausgegangen: Es handelt sich um Steinpilze. Nachdem ich nun einige...
-
1Werbung - wer glaubt noch dran?Aktuelles Beispiel, dass mich auf die Palme bringt: Martin Baudrexel, Profikoch und Kochprofi aus der Serie auf RTL II, macht Werbung für Rama Cremefine. In...
-
1Warum gerinnt die Souce bei meinem Sauerbraten?Immer wenn ich Sauerbraten mache und fülle nach dem Anbraten die Beize dazu, gerinnt das ganze. Was mache ich falsch?
-
1RinderfiletMan sollte ja Rinderfilet nichtkomplett in der pfanne backen sondern nur bei hoher hitze in der pfanne nur so 2 min und dann in den backofen... aber bei...
-
1cremiges Eis ohne Eismaschine?Habe heute mal Erdbeereis mit dem neuen Eiszauber von Diamant gemacht (Tütchen mit Zucker etc. wo man nur noch Früchte zu tun muss). Ist auch echt lecker...
-
3Schneidebrettchen aus Holz unhygienisch?Seitdem eine meiner Freundinnen in der Gastronomie arbeitet, hat sie einen völligen Splint weg. Neulich abends war sie bei mir und mokierte sich doch...
-
1Kann keine PDFs in Outlook mehr öffnen (Outlook 2007 unter Vista) wer hat eine Lösung?Hallo, ich kann seit einiger Zeit keine PDFs mehr öffnen in Qutlook angebliches Sicherheitsrisiko. Aslo erst speichern dann öffnen. In den Einstellungen...
-
1Frage zu einer Sauce!!Ich möchte gerne eine Sauce aus passierten Tomaten machen, aber was kann ich hinzufügen damit die Sauce etwas dickflüssiger wird was den Geschmack nicht...
-
1AngosturaFür eine Mayonnaise benötigen wir noch Angostura. Leider gibt es diesen Likör bei uns nicht zu kaufen. Gibt es noch einen ähnlichen Likör, der vom...
-
1Mir ist total schlecht... :-(Habe so gegen 18.30 Uhr eine Lasagne gegessen und zwar diese: http://www.chefkoch.de/rezepte/348581119961196/Lachs-Lasagne-mit-Spinat.html ... erst war mir...
-
2Teriyaki Soße von EdekaHallo, hat jemand Erfahrung mit der Teriyaki-Soße von Edeka? Schmeckt die oder sollte man sie lieber selbst machen? Ich wollte morgen was japanisches...
-
1Was soll ich mir heute leckeres Kochen? ich geh bei aldi und lidl nachher einkaufen......Ich bin heute allein, was soll ich mir machen! Bitte beachtet folgendes, nicht zu viel gemüse, keine Sahne, wenig fisch
-
1brauche infos von kochprofismöchte ein wunderschönes essen mit deko machen aber nicht mehr als 15 euro ausgeben wass soll ich machen
-
1Kann man Produkte die fuer die Friteuse gedacht sind auch in der Pfanne machen? (vegetari. Burger)In der Anleitung steht 6 Minuten in heisses Fritierfett/Oel (180°C) untertauchen. Ich habe keine Friteuse, kann ich die auch einfach in die Pfanne mit Oel...
-
6Wie mache ich den Reis schön klebrig?Hi, Hat jemand eine Ahnung wie man den Reis so klebrig macht wie im China Restaurant? Habe schon mit speziellem China-Reis gekocht und es hat nicht...
-
2"Küchenhelferlein" ohne Glutamat und ohne HefeextraktBin dabei meine Ernährung etwas umzustellen und möchte weg von Geschmacksverstärkern.... Aber mir fehlt die Zeit um z.B. immer ne frische Gemüsebrühe zu...
-
1Ist amerikanisches Popcorn salzig?Ich habe mal ein Buch über einen Schüleraustausch mit Amerika gelesen...und da kam salziges Popcorn vor.... ist in den USA Popcorn wirklich salzig?
-
2Fischstäbchen - welche Unterschiede gibt es und bei welchen sind Abfallstoffe drin ?Ich mag Fischstäbchen, aber manchmal hab ich richtig ein schlechtes Gewissen, weil ich denke, dass darin wahrscheinlich nur minderwertige Fischteile oder...
-
3Hat Tiefkühlfisch (z.B. Lachs von Kaufland) Sushiqualität?Ich möchte gerne Sushi machen, bei uns gibt es jedoch kein Geschäft, das Frischfisch verkauft. Kann man aus dem TK-Fisch auch Sushi machen?
-
1sind die "Opfer Köche" in der "Sendung die Küchenprofis" gecastet?Heute kommt die Sendung ja wieder auf RTL2. Also wie oben gefragt die gecastet oder Komparsen die die im Leben eigentlich LKW-Fahrer oder Hausmeister...
-
1Nurnoch 1,20€ und nix zu essenTrinken ist da jetzt weiß ich nur nicht was ich essen soll habe noch 1,20€ zur verfügung was kann ich mir kaufen//machen damit ich einigermaßen satt werde!...
-
1warum kochen die das fleisch nicht gescheit durch?wenn man sich kochsendungen anschaut, dann ist das fleisch innen immer knallerot. bei fleisch vom metzger des vertrauens mag das noch angehen, aber das...
-
