Ich vermute, es liegt vor allem an dem vielen Zucker / Kohlenhydraten im Fast Food (z.B. in Ketchup, Pommes Frites, in den süßen Soßen und natürlich süßen Nachspeisen/Softdrinks). Dadurch steigt m.E. der Insulinspiegel im Körper und ein hoher Insulinspiegel begünstigt die Fetteinlagerung und reduziert die Fettverbrennung.
Ich meine, wenn der Körper die Wahl hat, Zucker bzw. Kohlenhydrate oder Fett zu verbrennen, nutzt er zuerst den Zucker/KH und lagert das Fett für schlechte Zeiten ein.
Wenn ich mir jetzt vorstelle, ich esse ständig in den Burger-Läden, würde ich mich nicht wundern, wenn mein Körper immer runder wird. Wie soll er denn auch Fett verbrennen, wenn dauernd KH und Zucker nachgeschoben werden?
Dazu gehört natürlich auch noch das sog. Kohlenhydrate-Loch. Wenn mein Blutzuckerpiegel wieder sinkt, habe ich immer gleich einen riesen Hunger auf Nachschub.