Glaskaraffen kann man oft wegen des dünnen Halses so schlecht abtrocknen, da immer Streifen übrig bleiben. Sie bekommen einen Streifen freien Glanz, wenn man sie trocken föhnt.
Das Öl von eingelegten Auberginen, Artischocken, Tomaten und ähnlichem Gemüse schütte ich nicht weg sondern verwende es zum Braten von Fisch. Die Gewürze, die meist im &Oum...