
Zum Törggelen sollte man doch eher nach Südtirol fahren; die Törggelesaison beginnt Ende September und hört Ende November auf. Je kleiner und uriger das Wirtshaus, desto besser.

Für Schneeschuhtouren würde direkt von Obereggen aus starten. Informationen und Links zu den verschiedenen Skigebieten finden sich auf http://www.suedtirol-reisen.com/skiurlaub/skigebiete-suedtirol-dolomiten.php.

Es gibt ein riesiges Angebot an Ferienhäusern und Höfen; jeder kann sich raussuchen was seinem Geschmack entspricht.
Eine gute Anlaufstelle sind die offiziellen Südtirol-Seiten suedtirol.info mit hunderten Einträgen. Und wer es lieber etwas vorsortiert mag, sollte sich mal auf einem der privaten Potale z.B. www.suedtirol-reisen.com umschauen.

In den Bergen sollte man zwischen Oktober und April sicherheitshalber immer Schneeketten dabeihaben. Wer wissen will, wie es momentan aussieht, der kann mal einen Blick auf die verschiedenen Webcams in Südtirol werfen:
http://www.suedtirol-reisen.com/webcams/webcam-suedtirol.php

Der Onlineroutenplaner des AVS unter trekking.suedirol.info ist wirklich empfehlenswert und bietet eine Exportfunktion für GPS; weitere interessante Wandertipps abseits der Hauptwanderrouten gibt's auf der Seite http://www.ploerr.com/wandertouren. Viel Spass beim Wandern in Süditirol!

Mitte April geht die Apfelblüte in den tieferen Lagen los und nach und nach überziehen sich dann auch die höher gelegenen Gebiete mit der Blütenpracht.

In der Tat: Schneekanonen gibt es überall in Südtirol; die Südtiroler sind Weltmeister in der künstlichen Pistenpräparierung.
In den schattigen Tälern (Ahrntal) und in den Gletscherskigebieten (Schnals, Sulden) dürfte es am schneesichersten sein.
Südtirol ist aber auch berühmt für seine 300 Sonnentage im Jahr. Die Wahl des passenden Skigebietes ist gar nicht so einfach. Ein schneller Überblick findet sich bei http://www.suedtirol-reisen.com/skiurlaub/