Ich würde fragen, ob sie eine gemeinschaftliche "Kaffeekasse" haben und dann dort etwas dazugeben.
Blöde Frage, wenn er es gut macht, bekommt er Trinkgeld. Wenn du Geld über hast, bekommt er Trinkgeld. Wenn dich mehrere Bedienen, dich das nicht stört und du mit allen zufrieden bist, dann gibts auch für alle Trinkgeld. Machs wie du willst!
Denk immer daran, man sieht sich auch ein zweites mal und vielleicht bedienst du ihn mal in weiter ferne.
Auch wenn du dann Chef wärst, würdest du dich über Trinkgeld freuen.
LG bolife
Nie Trinkgeld für den Chef!
Ich halte es so, daß ich in einem solchen Fall etwas für die Kaffeekasse des Personals gebe.
Komisch. Wo ich hin gehe, geht das Geld in die Kasse und das Trinkgeld in die Kaffeekasse.
Ich kenne es nur so, das das Glas NACH dem Backen geschlossen wird. Es gibt auch Kuchen im Glas, da wird das so gemacht. Willst du auf Vorrat backen, oder warum möchtest du Brot im Glas backen? Sauerteigbrot mit hohem Roggenanteil hält sich nämlich auch 4-5 Tage frisch.
Antipasta am 15. Juni 2008 11:37 lt. Rezept ausdrücklich VOR dem Backen schliessen. Und ja, das Brot geht auf Reisen, wäre schön, wenn es etwas länger halten würde, auch länger als 4-5 Tage.
Nimm ein Sturzglas (das Brot läßt sich nachher besser herausholen) mit Bügelklammer oder ein Twist Off Glas, dann ist es nachher dicht und das Brot hält sich ein halbes Jahr.
Antipasta am 15. Juni 2008 11:11 Vielen Dank!
Wenn das Glas noch in heißem Zustand luftdicht verschlossen wird, dann kann es sehr lange halten. Beim Abkühlen bildet sich ein Unterduck, ähnlich wie beim Einkochen von Marmelade oder Obst.
Antipasta am 15. Juni 2008 11:13 Das Glas wird eigentlich in kaltem Zustand - vor dem Backen verschlossen und soll im ausgeschalteten Ofen vollständig abkühlen.
raubkatze am 15. Juni 2008 11:21 Das Glas vor dem Backen verschließen, aber nur zur Hälfte mit Teig füllen.
Antipasta am 15. Juni 2008 11:35 Ja, so hab ich es gemacht. Der Teig ist auch schön aufgegangen und das Glas fast voll.
Statt nach frisch gebackenem Brot, riecht es allerdings nach dem Gummi der Gläser in meiner Küche, hmmm.....
dock69 am 15. Juni 2008 17:35 Aus diesem Grund verschließt man die Gläser erst nach dem Backen ...
wermacht den auch schon sowas? em fieber und wenn dann jemand sagt "fußballfreie keinpe", der kann gleich einpacken^^