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Antworten von Angela2305 Gute Antworten


Diese Liste enthält alle Antworten von Angela2305, die von Fragestellern als die hilfreichsten Antworten auf ihre Fragen ausgezeichnet wurden.

Macht ihr eine Pfingst-Tour?

Angela2305
beantwortet von Angela2305 am 11. Mai 2008 00:12
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Ich kenne auch Pfingstausflüge. Sowas brauch ich aber nicht. Ich genieße lieber das Wetter und die Ruhe auf der Terrasse. Und wenn ich Glück habe, verwöhnt mich morgen meine Tochter ;-))


Perfekte Miesmuscheln

Angela2305
beantwortet von Angela2305 am 15. April 2008 06:23
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Guten Morgen, Ich koche sie 7 Minuten und lasse sie dann noch 5 Minuten ziehen. Sie waren nie zäh, auch im April nicht. Übrigens dass man sie nur in den Monaten mit "r" kaufen soll ist Quatsch. Bei den heutigen modernen LKWs mit denen sie transportiert werden, wird die "Kühlkette" nicht unterbrochen. Also keine Gefahr dass sie verderben. Ich finde aber, dass Muscheln im Herbst und Winter besser schmecken, bzw. besser zur Jahreszeit passen. Ist nur meine persönliche Meinung.

Kommentar von 612958d8034ce735d7e9678ecfc2c33esmallBaiana am 15. April 2008 10:23

Die Muschelverkäuferin unseres Vertrauens sagte gestern, dass das mit der Kühlkette nichts zu tun hat, sondern mit der Temperatur des Meeres.

Kommentar von 22e145294ec3e8c23371040e45f0a165smallAngela2305 am 15. April 2008 10:26

Ich kenne es nur so. Aber das was Du schreibst ist eigentlich einleuchtend. Wieder was gelernt. LG

Kommentar von 0095caa96c719eca9d7ac6aadc7e0f4asmallGudy13 am 16. April 2008 16:18

Wir waren mal im biologischen Meeresinstitut und dort wurde uns gesagt, dass man Muscheln das ganze Jahr hindurch essen KANN. Vielleicht schmecken zu anderen Zeiten besser, aber es ist vorbei, dass sie nur in den Monaten mit r essen darf

Kommentar von Rabbicook am 15. April 2008 16:40

Das mit den Monaten mit "R" hat nichts mit der Kühlung zu tun, sondern damit das die Schalentiere in diesen Monaten am fettesten sind (weil sie sich danach fortpflanzen) und daher besser schmecken.

Kommentar von 22e145294ec3e8c23371040e45f0a165smallAngela2305 am 15. April 2008 17:06

Und schon wieder was gelernt ! Danke !



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