Antworten auf Fragen von Alex1608

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z.b. mal einen Tarte mit Birnen oder Äpfel - dies geht sogar vom Grill - Rezept für Blätterteig-Tart habe ich hier gelesesen http://www.derhobbykoch.de/Birnentart-im-Grill-auf-Steinplatte:-:3.html

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wir wär´s mit kohlrabi im schlafrock(blätterteig)?

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In Irland habe ich mal Steak bestellt und habe zwar Steakfleisch bekommen aber als eine Art Gulasch gekocht und in einer Blätterteigform.War sehr gut und würde sich auch für Deine Förmchen eigenen.

LG Sikas

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Tomaten, Feta, Spinat, Käse, Thunfisch, kleine Würstchen, Paprika, Champignons, Frischkäse, Schinken...hmmm

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ziegenkäse, oliven und getrocknete tomaten zb

pilze, evtl. als pilzsosse und mit käse, wenn gewünscht

alle arten von gemüse, mit einer käse-eiermasse die beim backen dann stockt

lachs mit blattspinat und ricotta

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deine förmchen heissen pasteten ;)

guckst du hier ob was für dich dabei ist:

http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/pasteten/Rezepte.html

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tofu taschen mhhh sind wirklich gut und total einfach! bei interesse einfach melden! ist mal was anderes :)

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Ich habe letzte Woche auch Blätterteig übrig gehabt und hab mir dann Hähnchenbrust genommen die in Streifen geschnitten und scharf angebraten. Die hab ich dann in den Blätterteig. Dann hab ich Frischkäse, Hüttenkäse, geriebenen Parmesan, frische Kräuter, Knoblauch und Gewürze zusammengerührt und abgeschmeckt. Das ganze dann über die Hähnchenbruststreifen und den Blätterteig zuklappen. Darauf hab ich dann noch etwas geriebenen Käse zum überbacken. War wirklich sehr lecker!!! Vielleicht kannst du das ganze einfach in die Förmchen füllen und dann mit Käse überbacken?!?

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mit allen möglichen käsesorten und gemüse

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Machs wie mit den russischen "Blinis" (lässt sich bei meisterkoch.de finden), oder auf türkische Art: gefüllt mit gehäckselten Zwiebeln, Hack (vorher anschmoren), Knobi (recht wenig, auch Pulver ist ok), Feta und Paprika (mild) oder Pepperoni (frisch und mild). Wer mag, haut sich ne Portion Rührei mit in die Füllung.