Ich finde einen Frischkornbrei sehr lecker. Der hält lange satt, geht schnell und ist supereinfach. 

Im Reformhaus bekommst du dafür eine 5-Kornmischung geschrotetes Getreide. Davon weichst du abends 2-3 Esslöffel voll mit Wasser ein. Gerade so, dass das Getreide bedeckt ist. Das Wasser muss am nächsten Morgen ganz aufgesaugt sein.

Das dann in den Kühlschrank stellen. Morgens schnell eine gut reife Banane mit der Gabel zerdrücken. Einen kleinen Becher Naturjoghurt dazu und fertig.

Abwandeln kannst du es mit: Mandelmus, Nussmus, Weintrauben, klein geschnittenem Äpfeln, Datteln, Feigen ... Was du magst.

 

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