Sauce - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
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Was kann man mit "Fruchtsauce Orange-Mango" machen?
gefragt von spikelee am 07.03.2008 um 17:08 Uhr
Ich habe ein kleines Glas aus dem Supermarkt mitgebracht. Fallen euch irgendwelche netten, vielleicht auch ausgefalleneren Rezepte ein, die man damit kochen könnte?
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Leckere leichte Sauce zum Rinderbraten?
gefragt von JackieO am 18.02.2008 um 18:06 Uhr
Möchte mal was neues ausprobieren - mit möglichst wenig Fett. Sollte aber dennoch lecker schmecken.
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Wie binde ich Fettaugen auf meiner Bratensauce?
gefragt von Pinki1999 am 23.01.2008 um 16:34 Uhr
Zum Braten gibt es bei uns immer eine schöne echte Sauce, die leider oben drauf immer relativ ungleich große Fettaugen hat was in der Sauciere (wenn man länger nicht umgerührt ...
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Was ist eine Sauce Rouille??
gefragt von professore am 18.01.2008 um 19:08 Uhr
ein kumpel hat mich zum essen eingeladen und das steht auf der menükarte. kam mir zu doof vor, um ihn zu fragen, was das ist. bei euch komme ich mir nicht zu doof vor - hehe! also, wer wei&szl...
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Welche Sauce passt optimal zu Red Snapper?
gefragt von AngelikaS am 15.01.2008 um 19:07 Uhr
Welche Sauce habt ihr schon zu diesem Fisch gegessen und könnt sie weiterempfehlen? Als Beilage gibt es Bratkartoffeln und Salat. Danke im Voraus für eure Tipps.
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Wie bekommt man den Farbstoff aus dem Microwellengeschirr?
gefragt von Fisherman am 12.01.2008 um 14:33 Uhr
Hallo Leute,
ihr kennt das vielleicht alle! Macht man sich Gulasch oder Nudel mit Tomatensauce in einem Kunststoffbehälter in der Microwelle warm, so bleibt nach dem Abwasch der hartnäcki...
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Wie kann man eine zu flüssige Aioli "retten"?
gefragt von salzundpfeffer am 05.01.2008 um 20:18 Uhr
Wir haben gestern eine richtige Kochaktion zu Hause gestartet und uns an eine selbst gemachte Aioli gewagt. Geschmacklich war sie sehr gut, aber viel zu flüssig. Wir haben sie irgendwie nicht ...
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Welche Sauce passt zu Putenspießen und Reis?
gefragt von flowerpower am 04.01.2008 um 16:19 Uhr
Ohne Tomaten.
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Ist Rot- oder Weißwein die bessere Variante für meien Sauce?
gefragt von bernd999 am 03.01.2008 um 20:13 Uhr
Bin gerade dabei das Abendessen zuzubereiten. Es gibt Saltimbocca. Aus dem was in der Pfanne haften bleibt möchte ich eine Sauce zaubern. Eignet sich zum ablöschen eher Rotwein oder Wei&s...
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Wie trennt man Öl von der Bratensoße?
gefragt von nop66 am 27.12.2007 um 11:47 Uhr
Hallo, bei unserem Gänsebraten ist eine Menge Soße übrig geblieben. Gibt es eine Methode, das Öl sauber von der Soße zu trennen?
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