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Parmesan - Neue Fragen

Parmesan - Neue Fragen

Hier werden die neuesten Fragen gelistet.


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Parmesan

gefragt von 62ec009bca7a4b3913326615bf5e317fsmallsusemi am 28.10.2008 um 14:50 Uhr
Kann man Parmesankäse einfrieren?? Danke lg
Comment 7 Antworten  -  Themen: + + parmesan

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wie lange ist parmesan haltbar? Kann der schimmeln?

gefragt von ladislaus am 14.10.2008 um 16:20 Uhr
Comment 6 Antworten  -  Themen: + Parmesan

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Parmesankäse

gefragt von 788ca132d663c0efe2e79a23039e9ae1smallrodill am 06.10.2008 um 12:30 Uhr
Wie bekommt man, von einem wirklich harten Parmesanstück am besten die Rinde ab. Mit Käsemesser etc, habe ich es erfolglas versucht. Grüsse rodill
Comment 4 Antworten  -  Themen: + + Parmesan

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Wieso Gemüsesuppe mit Parmesankäse?

gefragt von Simple_avatar5smallSteve9 am 30.09.2008 um 12:35 Uhr
Comment 16 Antworten  -  Themen: + + Parmesan +

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Wie lange ist fertig geriebener, angebrochener Parmesan aus der Tüte haltbar??

gefragt von Trixle am 18.09.2008 um 21:49 Uhr
Comment 7 Antworten  -  Themen: + + parmesan

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Wie mache ich eine Panade mit Parmesan?

gefragt von Valpurga am 12.07.2008 um 13:34 Uhr
Ich will ein Kalbsschnitzel mit Parmesanpanade machen, doch ich weiss nicht wieviel Parmesan und wieviel Semmelbrösel ich nehmen muss? Noch was, brennt der Käse inder Pfanne eigentlich ni...
Comment 3 Antworten  -  Themen: + + Parmesan

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Wie verhindert man das Anbrennen von Parmesan beim Überbacken?

gefragt von Simple_avatar2smalltantegitti am 21.06.2008 um 22:20 Uhr
Ist mir leider schon ein paar Mal passiert, dass eine Käsemischung mit Parmesan oder nur mit Parmesan beim Überbacken anbrennt. Gibt es da einen guten Tipp, wie man das verhindern kann?
Comment 5 Antworten  -  Themen: + + + + parmesan

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Auf was sollte man beim Kauf von gutem Parmesan achten?

gefragt von KlausK am 06.06.2008 um 17:42 Uhr
Welche Qualitätsmerkmale müssen erfüllt sein, wenn man einen richtig guten kaufen will?
Comment 6 Antworten  -  Themen: + + + Parmesan +

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Kann ich Parmesan beim kochen grundsätzlich durch Pecorino ersetzen?

gefragt von alice001 am 16.05.2008 um 11:47 Uhr
Mir schmeckt der Pecorino einfach besser. Kann man die beiden Sorten einfach austauschen, also z.b. in der Pastasauce oder auf dem Salat? Ist Pecorino also genauso zu handhaben wie Parmesan?
Comment 5 Antworten  -  Themen: + Parmesan + + +

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Welche Parmesan-Mühle?

gefragt von A89ef949951a983380ecdfb8443b12c3smallMacJohn am 08.05.2008 um 11:52 Uhr
Langsam bin ich das Reiben des Parmesankäses für die Pasta mit der Hand satt und suche jetzt eine schöne Parmesan-Mühle. Allerdings keine aus Plastik, sondern eine wirklich sch&...
Comment 2 Antworten  -  Themen: + + + parmesan


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