gutefrage.net, die Ratgeber Community
version2_beta
Login   |  Forum |  Richtlinien |  FAQ

Käse - Neue Fragen

Käse - Neue Fragen

Hier werden die neuesten Fragen gelistet.


45 
Interested_active

Wo bekommt an einen guten französischen Hartkäse her?

gefragt von KochenmitHerz am 21.05.2007 um 19:39 Uhr
Ein Freund bringt mir immer einen leckeren Hartkäse aus Frankreich mit,den ich versuche hier zu finden, jedoch vergebens.Auf der Verpackung sind Mönche drauf.Habe hier in Berlin so ziemli...
Comment 1 Antwort  -  Themen: + + + Käse +

52 
Interested_active

Welcher Käse kommt in ein Cordon Bleu wenn man dieses selber zubereitet?

gefragt von 1e02ed1d0f06be2486776b336648ee04smalllulu13595 am 16.05.2007 um 7:32 Uhr
Comment 3 Antworten  -  Themen: + + Käse

12 
Interested_active

Welcher Käse zieht im Auflauf keine Fäden?

gefragt von kraeuterfee am 08.05.2007 um 22:02 Uhr
Ich nehme eigentlich gerne Emmentaler, der zieht aber ziemlich lange Fäden. Welche Alternativen gibt es?
Comment 5 Antworten  -  Themen: + Käse + +

52 
Interested_active

Was bedeutet Fett i.Tr. bei Käse?

gefragt von jannik am 03.05.2007 um 8:13 Uhr
Gibt wohl irgendwie den Fettgehalt an - aber wenn 50% Fett i.Tr. drin ist, besteht der Käse dann zu 50% nur aus Fett?
Comment 3 Antworten  -  Themen: + + + + Käse

136 
Interested_active

Wo kann man Lab kaufen?

gefragt von 304c9c2bc0e059c4ee7068a62717e3d4smallUlfDunkel am 02.05.2007 um 12:12 Uhr
solf1 brachte gerade diese Frage nach dem Ferment, das zur Käseproduktion benötigt wird.
Comment 2 Antworten  -  Themen: + Käse +

47 
Interested_active

Kann man selbst von zuhause aus Käse machen?

gefragt von Tinamat am 02.05.2007 um 12:04 Uhr
ich habe gestern bei einen landgasthaus fanstastischen selbst gemachten käse gekauft. da ich eine leidenschaftliche hobbyköchin bin, frage ich mich jetzt, ob ich wohl zuhause selbst k&aum...
Comment 4 Antworten  -  Themen: + käse + +

55 
Interested_active

Wieso schmeckt der Leberkäse nicht nach Käse?

gefragt von KochenmitHerz am 19.04.2007 um 21:54 Uhr
Würde mich interessieren ,wieso in dem Wort "Leberkäse" ,das Wort Käse vorkommt.Hat es damit im geringsten was damit zu tun,wenn ja wieso schmeckt esnicht danch oder ist ...
Comment 4 Antworten  -  Themen: + + + Käse +

62 
Interested_active

Igitt, wer will denn in Deutschland Milbenkäse essen?

gefragt von Simple_avatar3smallAgnes10 am 18.04.2007 um 19:16 Uhr
Ich bin ja etwas entsetzt. In Sachsen stellt ein Mann, der darauf sogar ein Patent hat, Käse mit Hilfe von lebenden Milben und deren Kot her. Kann man so etwas überhaupt in Deutschland ve...
Comment 5 Antworten  -  Themen: + + Käse

59 
Interested_active

Ist weißer Belag auf Käse Schimmel?

gefragt von rietta am 08.04.2007 um 9:34 Uhr
Ich habe so leckeren teuren Käse gekauft. Jetzt habe ich mit Schrecken festgestellt das da so eine weiße Schicht drauf ist, kann das wirklich schon Schimmel sein (habe dne Käse vor ...
Comment 5 Antworten  -  Themen: + + Käse + +

58 
Interested_active

Wer kenn ein leckeres und eigenes Rezept von angemachtem Cammembert, oder Gerupfter oder Obatzer?

gefragt von Postillion am 06.04.2007 um 15:38 Uhr
Comment 3 Antworten  -  Themen: + käse + + +

Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.