Käse - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
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Verliert eingefrorener Käse nicht zum großen Teil sein Aroma?
gefragt von pinscher am 12.11.2007 um 14:04 Uhr
Ich war geradezu schockiert, als meine Mutter mir erzählte, dass sie Käse einfriert. Sie meinte, der Käse würde genauso gut schmecken und kein bisschen Aroma verlieren. Ich glau...
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Welchen Käse sollte ich am Besten für eine selbstgemachte Pizza nehmen?
gefragt von Pepper am 11.11.2007 um 23:42 Uhr
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Welcher Käse kommt auf eine original italienische Pizza?
gefragt von leopold am 11.11.2007 um 11:17 Uhr
Welchen Käse nehmen Italiener wenn sie Pizza machen? Bestimmt keinen Gouda, oder?
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kann man Camembert einfrieren?
gefragt von ronnietherocket am 06.11.2007 um 19:40 Uhr
Geht das, oder verändert sich die Konsistenz unangenehm?
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Was ist der Unterschied zwischen Appenzeller und Bergkäse?
gefragt von romynska am 06.11.2007 um 16:52 Uhr
so viel ich weiß ist appenzeller ja auch aus den bergen, trotzdem gibt es diese zwei sorten. wo ist der unterschied? ist appenzeller eine spezielle marke wie käse von frau antje oder hat...
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Wie bewahrt man Parmesankäse am besten auf?
gefragt von candy am 01.11.2007 um 12:57 Uhr
In Folie fängt er gelegentlich zu schimmeln an, nur in Papier gewickelt trocknet er so schnell aus! Hat jemand einen Tipp?
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Welche Lebensmittel außer Käse gelten als besonders zahnfreundlich?
gefragt von sandra2006 am 29.10.2007 um 17:41 Uhr
Habe in einer Zeitschrift gelesen, dass Käse die Schmelzoberfläche der Zähne mit Fett und Eiweiß überzieht und damit die Kariesbildung vermindert? Welche anderen Lebensmit...
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Was ist der Unterschied zwischen Brie und Camenbert?
gefragt von libelle am 23.10.2007 um 14:53 Uhr
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Welche Qualitätsunterschiede gibt es bei Pecorino?
gefragt von Zecke am 16.10.2007 um 8:56 Uhr
Bei Parmesan gibt es ja parano, reggiano und riserva. Wie werden die verschiedenen Reifezustände bei Pecorino genannt?
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Welcher Käse eignet sich als Taleggio Ersatz?
gefragt von SuperMarion am 15.10.2007 um 9:02 Uhr
Hallo zusammen,
ich benötige für ein Gericht "quattro formaggi" unter anderem Taleggio, den konnte ich aber nirgends besorgen.
Welcher Käse ist ähnlich und gibt einen ...
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