Braten - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
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Wie wende ich einen Blaubeerpfannkuchen?
gefragt von SuperMarion am 03.07.2007 um 14:24 Uhr
Die Beeren gucken auf der Oberseite weit hereaus, kann ich ihn einfach auf dieser Seite weiterbraten?
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Wie bekomme ich Bratengeruch aus meiner Wohnung?
gefragt von Queen1 am 27.06.2007 um 14:05 Uhr
Ich habe gestern abend Frikadellen gebraten, leider hängt dieser Geruch immer tagelang in meiner kleinen Wohnung, wie kann ich den Geruch los werden?
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Wieso hat Alufolie eigentlich zwei unterschiedliche Oberflächen und welche nehme ich zum Braten?
gefragt von chaot07 am 18.06.2007 um 8:55 Uhr
Es gibt bestimmt eine Erklärung dafür. Ist es egal, auf welcher Alufolien-Seite ich mein Fleisch beim Grillen brate? Hat das was mit Wärmespeicherung zu tun?
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Sind Edelstahlpfannen für Eierspeisen ungeeignet?
gefragt von yogitee am 15.06.2007 um 21:04 Uhr
Mit beschichteten Pfannen mag ich nicht mehr arbeiten und greife deshalb auf Edelstahlpfannen zurück. Die haben aber den Nachteil, dass Spiegeleier und andere Eierspeisen trotz Bratfett leicht...
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Warum kann man Butterschmalz höher erhitzen?
gefragt von innis am 12.06.2007 um 16:54 Uhr
Ich lese häufig in Kochbüchern, das man Fleisch besser mit Butterschmalz anbraten sollte. Warum lässt sich Butterschmalz besser bzw. höher erhitzen?
4 Antworten
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Themen: Braten + Heiß anbraten + Kochen + Warum kann man Butterschmalz höher erhitzen?
4 Antworten
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Themen: Braten + Heiß anbraten + Kochen + Warum kann man Butterschmalz höher erhitzen?
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Wie verhindere ich, dass aus meinem Sonntagsbraten soviel Fleischsaft herausläuft?
gefragt von heidemarie am 08.06.2007 um 8:27 Uhr
Immer wenn ich den Braten aus dem Ofen hole und anschneide, läuft ganz vile Saft aus dem Fleisch, das dadurch oft etwas trocken wird! Wie verhindert man das?
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Wie bekommme ich ein Hühnchen schön knusprig?
gefragt von Tinamat am 24.05.2007 um 8:18 Uhr
womit muss ich ein huhn einpinseln, damit seine Haut so richtig schön kross wird? und vor allem wann? wenn ich es in den ofen schiebe oder erst auf der garzielgeraden?
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Wieso zerfällt mein Fisch beim wenden in der Pfanne immer?
gefragt von eva75 am 23.05.2007 um 21:40 Uhr
Wenn ich Fisch in der Pfanne brate läuft es zunächst gut, doch dann kommt der Augenblick in edm alles danebengeht. Beim Wenden zerfällt der Fisch einfach. Was kann ich dagegen tun?
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Wie verhinder ich das sich der Speck in der Pfanne immer rund dreht?
gefragt von DirkJan am 22.05.2007 um 17:07 Uhr
lustige frage denkt ihr- mir ist es aber sehr ernst. immer wenn ich spiegelei mit speck machen möchte dreht der speck sich rund in dem heissen öl. wie kann ich ihn flach halten. wer hat t...
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Wie bekomme ich ein Rumpsteak medium (zart rosa) gebraten?
gefragt von 
radar74 am 02.05.2007 um 13:38 Uhr
radar74 am 02.05.2007 um 13:38 Uhr
Ich möchte am Wochenende Rumpsteak braten und esse dieses gerne medium schon zart rosa halt. Wie bekomme ich das selbst perfekt hin? Was muß ich beachten? Und wie kann ich das prüfe...
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Qetan | 170 P. |
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HerrLich | 130 P. |
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america | 110 P. |
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Miguelgonzerres P... | 100 P. |
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