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Zuviel Pfeffer, gibt es noch eine Möglichkeit, mein Essen zu retten?

gefragt von grimjaur am 05.04.2009 um 0:40 Uhr

Hallo,

hab vorhin eine riesige Portion Zucchinisuppe gekocht, leider ist mir beim Würzen ein Unfall passiert und jetzt ist zuviel Pfeffer drin. Weiß jemand, ob es vielleicht einen Trick gibt, in der Art wie ne rohe Kartoffel bei zuviel Salz zugeben o.ä.? Wäre sehr dankbar für Vorschläge :)


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sikas
 
beantwortet von sikas am 5. April 2009 01:53
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Hilfreichste Antwort

Wieviel zuviel istes den wenn mann grade noch so essen könnte reichen 2-3feingeriebene Kartoffeln die 12 Minuten mitkochen dann müßte es gehen.Sonst noch 1-2 Becher Sahne damit reduzierst Du die Schärfe schon ganz kräftig.

LG Sikas


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TawaGirl
 
beantwortet von TawaGirl am 5. April 2009 00:46
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Ich würde aus der Suppe das Gemüse rausfischen und dann etwas von der Suppe und Gemüsebrühe wieder dazugeben. So könnte man die Suppe noch retten. LG TawaGirl


YuLy42
 
beantwortet von YuLy42 am 5. April 2009 00:42
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Mehr Zutatan, Kartoffeln, zur Not auch Paniermehl.


JumpingHenry
 
beantwortet von JumpingHenry am 5. April 2009 00:42
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Saaaaaaaaaaaahne....


grashuepfer
 
beantwortet von grashuepfer am 5. April 2009 00:43
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versuch mal ein wenig zucker und creme fraiche oder milch


Tigger14
 
beantwortet von Tigger14 am 5. April 2009 00:46
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sahne oder schmand kann es vielleicht noch retten...aber zuviel pfeffer ist immer schwer wieder zu neutralisieren..


browneye94
 
beantwortet von browneye94 am 5. April 2009 00:41
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jetzt hast du noch was gekocht??? um 00.41uhr?

Kommentar von D162c9bb8ad49834e65b9b0eb3cb2f6bsmallfloriancz am 5. April 2009 00:42

ROFL!!! DH!

Kommentar von Dc847bd73cef48b18202dfe0063535fasmallLaurenzDO am 5. April 2009 00:48

warum denn nicht?

Kommentar von grimjaur am 5. April 2009 00:54

danke... ich koch immer um die zeit ;) bin ich jedenfalls allein in der küche grins


LaurenzDO
 
beantwortet von LaurenzDO am 5. April 2009 00:41
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taufe die suppe um in "pfeffersuppe" mit zucchini !


Leys87
 
beantwortet von Leys87 am 5. April 2009 00:41
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milch rein ^^


PiZzA92
 
beantwortet von PiZzA92 am 5. April 2009 00:42
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gib viel brühe dazu das wirkt neutral.vll noch etwas paprika gewürz und zucker dazu

Kommentar von pekole am 5. April 2009 00:43

Zucker? Bäh!


Nasri13
 
beantwortet von Nasri13 am 5. April 2009 00:42
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also normalerweise kannste die wegkloppen..aber versuch das mal mit zucker auszugleichen. Glaube aber nich wirklich das es davon ganz weggeht...und nich zuviel zucker sonst haste n Desert^^


ullagio
 
beantwortet von ullagio am 5. April 2009 00:43
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Sahne rein


Glatteis
 
beantwortet von Glatteis am 5. April 2009 00:41
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Wenn es um die Schärfe geht, Salz reinschmeißen.


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