welche sind die schädlichsten zutaten in lebensmittel die mit E anfangen z.B E 331 u.s.w.???

Datenbank Zusatzstoffe http://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/

die zutaten mit E sind nicht schädlich solltest mal mehr galileo gucken!
lenticularis am 2. Juni 2009 18:15 manche ja manche nein...

Das E bedeutet nicht gleichzeitig das dieser stoff schädlich ist es kann sich auch um ganz harmloses handeln wie zb salz google mal herum ich meine es gibt ne liste wo drauf steht welches E was bedeutet ;-)

Das sind künstliche Geschmacksverstärker und manche Menschen vertragen die einfach nicht. Ansonsten sind sie in Maßen unbedenklich.
einige kommen ja in rattengift vor glutamate glaub ich fangen auch mit E an und die sind ja in lebensmittel...( warum ist den jeder krank obwohl er sich gesund ernährt)
bitmap am 2. Juni 2009 18:26 ''Das sind künstliche Geschmacksverstärker ''
Nicht nur ... auch Farbstoffe und Konservierungsmittel werden z.B. in der Form von E-Nummern angegeben.
Djego am 2. Juni 2009 18:28 Sie können zum Beispiel Migräne auslösen. Am besten alles selber kochen mit nur reinen Gewürzen :-)
bitmap am 2. Juni 2009 18:33 Ich bin schon zu verseucht. Wenn ich mich jetzt autark ernähern würde, würde ich vermutlich E-Entzugserscheinungen bekommen. ;-)

http://www.bmelv.de/cln045/nn826860/SharedDocs/downloads/02-Verbraucherschutz/Lebensmittelsicherheit/Lebensmi...=raw,property=publicationFile.pdf/Lebensmittelzusatzstoffe.pdf
Da sind sis so gut wie Komplett.
LG Sikas
sikas am 2. Juni 2009 19:12 Sorry link geht nicht versuche nachzuliefern.
sikas am 2. Juni 2009 19:30
sikas am 2. Juni 2009 19:38 Gf nimmt den Funktionierenden Link leider nicht an.Ich geb auf, schade ist eigentlich ein gutes angebot.
sikas am 2. Juni 2009 21:36 Doch noch einen weg gefunden: "e nr liste" googeln und dann auf den 4ten Eintrag von oben (Zusatzstoffe nach ihren E-Nummern)klicken.es ist eine PDF Datei.
bitmap am 3. Juni 2009 01:13 links gehen hier immer, indem man sie abkürzt mit http://kurl.de/
Zusatzstoffe in Lebensmitteln werden in einem Blog über die molekulare Küche unter http://blog.mcc-shop.com im Detail bearbeitet. Ist sehr interessant.