Nur Saccharose muss als Zucker angegeben werden. Enthält das Produkt Traubenzucker oder Fruchtzucker, kann es sich trotzdem zuckerfrei nennen, obwohl diese Zuckerarten genauso viele Kalorien haben wie Saccharose. Man erkennt sie auf der Packung dann als Glucose und Fructose.

Ja, leider stimmt das. Teilweise sind die Lebensmittel dann nur zuckerreduziert, nicht aber zuckerfrei. Da muß man immer darauf schauen, was wirklich drinnen ist! Ebenso bei light muß man aufpassen, dass ist teilweise auch nur Augenauswischerei!

Meines Erachtens müsste diese Aufschrift verboten werden !

Es gibt mehrere Sorten von Zucker !

Z.bsp. Einfach-Zucker Zweifachzucker und den Mehrfach-Zucker !

Wichtig ist neben dem Zucker, der Anteil von Kohlenhydraten , denn die werden in Zucker umgewandelt !

Frag mal einen Diabetiker, der kann Dir das sagen ! Deine Freundin liegt also in Ihrer Bahauptung richtig!

hmm also ich glaube schon dass es dann auch zuckerfrei ist! Es ist zwar kein zucker drin aber dafür süßstoffe!(von früchten) lg, carina